(出处: 食べログ)
扁面使用的是对面的宽度厚度非常考究的特制面。配合劲道Q弹面条的汤汁有两种,一种是使用名古屋传统TAMARI酱油(味噌酱油)的红汤汁,一种是用喷香四溢木鱼花高汤的白汤汁。因为会配合不同的食材分开使用,所以汤汁和面以及食材相得益彰!
(出处: 食べログ)
店里最推荐的菜单是“大虾萝卜泥扁面”(1,180日圆)。匠人用心手擀的扁面加上口感松脆的天妇罗和萝卜泥浇头,深受欢迎。天妇罗沾满了汤汁的味道,推荐和“白饭”(110日圆~)一起品尝。
(出处: あちこち食い道楽記)
名古屋名产“炸鸡翅尖”(500日元)也是推荐的菜单之一,厚实的鸡翅尖外脆里嫩且鲜嫩多汁。可选盐或蘸酱2种口味,不管哪一种都很适合做啤酒的下酒菜!不仅能在店内品尝,还有很多人选择外带,是非常有人气的一道菜。
(出处: 食べログ)
(出处: 食べログ)
扁面使用的是对面的宽度厚度非常考究的特制面。配合劲道Q弹面条的汤汁有两种,一种是使用名古屋传统TAMARI酱油(味噌酱油)的红汤汁,一种是用喷香四溢木鱼花高汤的白汤汁。因为会配合不同的食材分开使用,所以汤汁和面以及食材相得益彰!
(出处: 食べログ)
店里最推荐的菜单是“大虾萝卜泥扁面”(1,180日圆)。匠人用心手擀的扁面加上口感松脆的天妇罗和萝卜泥浇头,深受欢迎。天妇罗沾满了汤汁的味道,推荐和“白饭”(110日圆~)一起品尝。
(出处: あちこち食い道楽記)
名古屋名产“炸鸡翅尖”(500日元)也是推荐的菜单之一,厚实的鸡翅尖外脆里嫩且鲜嫩多汁。可选盐或蘸酱2种口味,不管哪一种都很适合做啤酒的下酒菜!不仅能在店内品尝,还有很多人选择外带,是非常有人气的一道菜。
(出处: 食べログ)