麴屋MOTOMIYA

麴屋MOTOMIYA已有约90年历史，至今已传承三代，专注於酿造味噌与制作味噌和麴的加工食品。天然酿造、长时间发酵制作而成的浓味味噌，与在温泉地区制作的味噌有着完全不同的味道。 在“味噌茶屋”，你可以买到天然酿造、长时间制作的味噌和麴。