(出处: 食べログ)
这家店讲究寿司食材的鲜度和时令,以当地、当日采购的天然水产为主,夏天有红乌贼、岩牡蛎、赤西贝以及赤鯥,冬天则有比目鱼和梅贝等。当地的金泽港和附近海域新鲜渔获的食材都是店家的得意料理。
(出处: 金沢 幸兵衛寿司)
可以遍尝当地名产的“百万石寿司”(含税3800日圆)是尤其受到观光客欢迎的料理,以甜虾和寒鰤鱼等当地的时令海鲜为主的10只寿司再加上味噌汁组成套餐,全年都有提供。
(出处: 金沢 幸兵衛寿司)
除了寿司、刺身以外,还有根据当天的采购状况而内容变化的一品料理。将带鱼子的鲇鱼煮得甜甜辣辣的“甘露煮”(时价)、窑烤鰤鱼(时价)和弹滑的烤鱼白(时价)等,丰富多样。
(出处: 食べログ)
(出处: 食べログ)
这家店讲究寿司食材的鲜度和时令,以当地、当日采购的天然水产为主,夏天有红乌贼、岩牡蛎、赤西贝以及赤鯥,冬天则有比目鱼和梅贝等。当地的金泽港和附近海域新鲜渔获的食材都是店家的得意料理。
(出处: 金沢 幸兵衛寿司)
可以遍尝当地名产的“百万石寿司”(含税3800日圆)是尤其受到观光客欢迎的料理,以甜虾和寒鰤鱼等当地的时令海鲜为主的10只寿司再加上味噌汁组成套餐,全年都有提供。
(出处: 金沢 幸兵衛寿司)
除了寿司、刺身以外,还有根据当天的采购状况而内容变化的一品料理。将带鱼子的鲇鱼煮得甜甜辣辣的“甘露煮”(时价)、窑烤鰤鱼(时价)和弹滑的烤鱼白(时价)等,丰富多样。
(出处: 食べログ)