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黑猪屋 Ramuchii

(Source : 食べログ)
“黑猪屋  Ramuchii”位于名古屋的繁华街道“荣”,是可以品尝到名古屋的经典美食酱猪排的人气名店。这家店以魄力十足的酱猪排着称,在裹着浓郁酱汁的厚厚的里脊肉猪排上放着大量的葱花和卷心菜,根本就看不到原来的猪排,乍一看会觉得蔬菜盛得太多,吃起来的话口味浓郁的酱猪排和脆脆的新鲜蔬菜却配合得天衣无缝,只要吃过就会上瘾呢!

(出处: 食べログ)

讲究的酱汁

该店讲究使用自制酱汁,黄酱加五花肉慢慢炖8个小时以上而成的美味酱汁口味非常浓郁,不只是猪排,就连蔬菜也带有恰到好处的甜咸味。

(出处: 食べログ)

名古屋的经典美食

这里的招牌菜“酱猪排套餐”(1,450日圆)使用的是肉质柔软甜美的爱知县产的品牌猪“三河豚”。为了可以充分品尝到猪肉原本的美味,就连盐、胡椒等调味准备都不做,​​裹的脆皮也非常薄。

(出处: 食べログ)

除了猪排以外的人气菜单!

和酱猪排并列为名古屋人气美食的是炸大虾,这里的“炸大虾套餐”(2,000日圆)使用了两条特大大虾,量大味美,现炸现卖的丰满而有弹性的口感绝对会一吃就上瘾呢!

(出处: 食べログ)

地址
爱知县名古屋市中区栄3-15-6荣ST大厦地下一层
电话
+81-52-241-1664
+81-52-241-1664
使用权
从名鉄瀬戸线荣站下车步行3分钟
营业时间・休息日
(周一-周六)11:00-15:30,17:30-23:00,(周日、节假日)11:00-15:00,17:30-22:30 12月31号午餐时间、1月1日休息
官网
所需时间
入场费

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讲究的酱汁

该店讲究使用自制酱汁,黄酱加五花肉慢慢炖8个小时以上而成的美味酱汁口味非常浓郁,不只是猪排,就连蔬菜也带有恰到好处的甜咸味。

(出处: 食べログ)

名古屋的经典美食

这里的招牌菜“酱猪排套餐”(1,450日圆)使用的是肉质柔软甜美的爱知县产的品牌猪“三河豚”。为了可以充分品尝到猪肉原本的美味,就连盐、胡椒等调味准备都不做,​​裹的脆皮也非常薄。

(出处: 食べログ)

除了猪排以外的人气菜单!

和酱猪排并列为名古屋人气美食的是炸大虾,这里的“炸大虾套餐”(2,000日圆)使用了两条特大大虾,量大味美,现炸现卖的丰满而有弹性的口感绝对会一吃就上瘾呢!

(出处: 食べログ)