(出处: 食べログ)
使用葛根根部提取的淀粉烘干之后制成的最高级的“吉野本葛”。普通的“葛根”里都加入了马铃薯等淀粉,吉野本葛则使用了100%的葛根淀粉。在这里您可以品尝到利用其高雅的风味和顺滑的口感制成的料理。
(出处: 食べログ)
“季节的葛根浇汁盖饭”(1,700日元)是由放有虾和蔬菜天麸罗的米饭、被称之为“西京烤”的烤酱腌鲑鱼、上汤煎蛋卷、煮豆、烤竹笋等各式食材组成的盖饭并配以葛根浇汁的料理,还搭配了赤汤味噌汤、饮料和甜品。
(出处: 食べログ)
葛根牛奶冻(680日元)是有着软软又QQ的食感、吃起来十分舒服的原创牛奶冻。牛奶的浓郁香味配上淡淡的葛根香气,光滑的口感让人身心愉悦。还可以从焦糖等数种浇汁中选择。
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使用葛根根部提取的淀粉烘干之后制成的最高级的“吉野本葛”。普通的“葛根”里都加入了马铃薯等淀粉,吉野本葛则使用了100%的葛根淀粉。在这里您可以品尝到利用其高雅的风味和顺滑的口感制成的料理。
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“季节的葛根浇汁盖饭”(1,700日元)是由放有虾和蔬菜天麸罗的米饭、被称之为“西京烤”的烤酱腌鲑鱼、上汤煎蛋卷、煮豆、烤竹笋等各式食材组成的盖饭并配以葛根浇汁的料理,还搭配了赤汤味噌汤、饮料和甜品。
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葛根牛奶冻(680日元)是有着软软又QQ的食感、吃起来十分舒服的原创牛奶冻。牛奶的浓郁香味配上淡淡的葛根香气,光滑的口感让人身心愉悦。还可以从焦糖等数种浇汁中选择。
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