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京甘味 文之助茶屋 清水店

京甘味 文之助茶屋 清水店

(Source : 食べログ)
代表京都的观光景点“清水寺”附近的的“京甘味 文之助茶屋 清水店”是以源於蕨菜粉制作的“蕨菜糕”特别有名的甜品站。蕨菜是日本自古以来就受到喜爱的食材,而这家店的蕨菜糕的特徵就在于拥有入口即溶的温润与独特的口感,还淡淡飘着肉桂香。酿自大米酒母的“甘酒”,也是用从创业当时传承至今的传统式手法制作的绝品。店家有100年以上的历史,店里店外都满满是日本风情,因此也很受外国游客的欢迎。

(出处: 食べログ)

拥有100余年历史的老字号

这家持续了100年以上的甜品店,不仅为了满足理解自家“精粹”理念的客人的需求而努力,同时不失农家风的优良的理念。这些丰富的单品,每一件都诞生自传统技艺与严格挑选的素材。

(出处: 食べログ)

名品——入口即化的“蕨菜糕”

拥有宛如在口中融化的口感与柔软弹力以及那独特劲道的“蕨菜糕”(含税490日圆)就是这家店的名品。香喷喷的蕨菜粉温润的口味与微香的肉桂恰到好处。蕨菜粉则是使用了品质稳定的南九州产“本蕨菜粉”。

(出处: 食べログ)

小贪心套餐“京好”

京好(含税860日圆)是由冰镇的手作甜酒与名品蕨菜糕组成的套餐。甜酒不含酒精,因此男女老少都可以享用它的美味。甜酒由酒母酿成,可以防止夏乏,还有整肠效果,是凝聚了日本古老智慧的甜品。

(出处: receep)

地址
京都府京都市东山区清水3丁目333-3
电话
+81-75-561-3172
+81-75-561-3172
使用权
从JR京都站乘坐市巴士206系统(开往东山通北大路巴士总站方向)15分钟,于清水道下车,徒步6分钟
营业时间・休息日
10:30‐17:30 不定期休息(新年、节假日、假期无休)
所需时间
入场费

(出处: 食べログ)

拥有100余年历史的老字号

这家持续了100年以上的甜品店,不仅为了满足理解自家“精粹”理念的客人的需求而努力,同时不失农家风的优良的理念。这些丰富的单品,每一件都诞生自传统技艺与严格挑选的素材。

(出处: 食べログ)

名品——入口即化的“蕨菜糕”

拥有宛如在口中融化的口感与柔软弹力以及那独特劲道的“蕨菜糕”(含税490日圆)就是这家店的名品。香喷喷的蕨菜粉温润的口味与微香的肉桂恰到好处。蕨菜粉则是使用了品质稳定的南九州产“本蕨菜粉”。

(出处: 食べログ)

小贪心套餐“京好”

京好(含税860日圆)是由冰镇的手作甜酒与名品蕨菜糕组成的套餐。甜酒不含酒精,因此男女老少都可以享用它的美味。甜酒由酒母酿成,可以防止夏乏,还有整肠效果,是凝聚了日本古老智慧的甜品。

(出处: receep)