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Makotoya

(Source : しゅ~メモ)
Makotoya虽然位于偏离名古屋中心部的住宅区,但是非常受当地人和游客欢迎。这家店最讲究的是做了40多年乌冬面的店主在点餐之后才开始切面制作的绝品乌冬面,不会事先做好是因为不破坏小麦原本的味道,其特征就是不太硬又很Q的弹力口感。面条与店主自制的味增炖乌冬面的汤也十分配,和着味增的面条也是很好的下饭菜哦。

(出处: 食べログ)

店主讲究的手擀面

现煮现切的面条从揉面到切面条的所有工序都是手工完成的,其独特的做法所做出来的粗而饱满的乌冬面,即使煮的时间很短也会非常入味。

(出处: 食べログ)

材料丰富的人气乌冬面

在招牌面的“味噌乌冬面”中特别受欢迎的是“亲子酱大虾”(1,103日圆)。多汁的鸡肉和浓郁的鸡蛋,再配上丰满弹性的大虾的天麸罗,真是材料超多的绝品。口味香浓的面汤回味无穷,让人想喝掉最后一滴。

(出处: 食べログ)

可以充分品尝到最得意的面条的一款

想体验到“Makotoya”最讲究的面条的话,就一定要尝一尝“凉乌冬面”(810日圆)。将这里最拿手的面条煮过之后用水缩一下,风格简朴,口感柔滑爽口,吃在嘴里小​​麦的味道齿颊留香,可以充分体验到乌冬面本身的魅力。

(出处: 食べログ)

地址
爱知县名古屋市昭和区坛溪通4-14
电话
+81-52-841-8677
+81-52-841-8677
使用权
在地下铁鹤舞线川名站下车,从3号出口步行12分钟
营业时间・休息日
11:00-20:30 周五休息
官网
所需时间
入场费

(出处: 食べログ)

店主讲究的手擀面

现煮现切的面条从揉面到切面条的所有工序都是手工完成的,其独特的做法所做出来的粗而饱满的乌冬面,即使煮的时间很短也会非常入味。

(出处: 食べログ)

材料丰富的人气乌冬面

在招牌面的“味噌乌冬面”中特别受欢迎的是“亲子酱大虾”(1,103日圆)。多汁的鸡肉和浓郁的鸡蛋,再配上丰满弹性的大虾的天麸罗,真是材料超多的绝品。口味香浓的面汤回味无穷,让人想喝掉最后一滴。

(出处: 食べログ)

可以充分品尝到最得意的面条的一款

想体验到“Makotoya”最讲究的面条的话,就一定要尝一尝“凉乌冬面”(810日圆)。将这里最拿手的面条煮过之后用水缩一下,风格简朴,口感柔滑爽口,吃在嘴里小​​麦的味道齿颊留香,可以充分体验到乌冬面本身的魅力。

(出处: 食べログ)