(出处: 食べログ)
这里的面非常考究,精选面专用的小麦,加上天然的超软水糅合而成,口感柔和而劲道。汤汁是用鲣鱼和圆鯵等鱼贝熬制而成,和扁面相得益彰,喷香四溢,口味优雅,堪称一绝。
(出处: 食べログ)
最受喜爱的是带着店名的“宫扁面”(780日圆)。使用考究的汤汁,用分量十足的清淡酱油加入鱼贝熬制而成,味道优雅而简单,而菠菜、鱼糕、甜辣炸豆腐、香菇等食材也更增风味。
(出处: 食べログ)
“名古屋交趾鸡肉味噌煮扁面”(1,550日元)也是人气菜单,使用日本三大当地品牌鸡之一的名古屋交趾鸡。汤汁里使用八丁味噌,浓郁醇厚,和劲道口感的扁面以及很有嚼劲的鲜嫩多汁鸡肉相得益彰。
(出处: 食べログ)
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这里的面非常考究,精选面专用的小麦,加上天然的超软水糅合而成,口感柔和而劲道。汤汁是用鲣鱼和圆鯵等鱼贝熬制而成,和扁面相得益彰,喷香四溢,口味优雅,堪称一绝。
(出处: 食べログ)
最受喜爱的是带着店名的“宫扁面”(780日圆)。使用考究的汤汁,用分量十足的清淡酱油加入鱼贝熬制而成,味道优雅而简单,而菠菜、鱼糕、甜辣炸豆腐、香菇等食材也更增风味。
(出处: 食べログ)
“名古屋交趾鸡肉味噌煮扁面”(1,550日元)也是人气菜单,使用日本三大当地品牌鸡之一的名古屋交趾鸡。汤汁里使用八丁味噌,浓郁醇厚,和劲道口感的扁面以及很有嚼劲的鲜嫩多汁鸡肉相得益彰。
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