中国
中国

广岛烧 长田屋

(Source : 食べログ)
“广岛烧 长田屋”是以“要把广岛的广岛烧美味传达给全世界”为理念,广岛烧的每一种食材都经过精挑细选的广岛烧店。这里的调味汁是由大调味汁工厂特制而成,面条使用生面,面粉、卷心菜、葱、鸡蛋等也非常讲究品质和产地,以呈现出各式食材变为一体时的绝妙美味。店内怀旧的气氛也非常令人舒畅。从广岛平和纪念公园徒步10秒或自原爆圆顶徒步1分钟即到,非常便利。

(出处: 食べログ)

讲究的特制调味汁和面条

调味汁是使用了广岛烧调味汁制造厂“御多福调味汁”调配的特质调味汁,比通常调味汁里的番茄酱的盐分少。在广岛烧里下面条时使用特制的猪骨汤入味调制,因此非常鲜美。

(出处: 食べログ)

使用大量的葱和鸡蛋的“长田屋烧”

最受欢迎的招牌菜就是“长田铺烧”(含税1,350日圆)。肉、蛋、生墨斗鱼、生虾、墨斗鱼天妇罗再配上大量的葱花和面条或者乌冬面,各式食材的美味芬芳斗艳,经由特制的浓烈味道的调味汁调和之后更是融为一体,堪称绝品。

(出处: 食べログ)

怀旧的店内氛围

店内充满了广岛烧诞生和发展的“昭和”时代的怀旧气氛,让人有种穿越时光的感觉,可以在舒畅的空间里尽情品尝长田屋特制的美味铁板广岛烧。

(出处: 食べログ)

地址
广岛县广岛市中区大手町1-7-19重石大厦1楼
电话
+81-82-247-0787
+81-82-247-0787
使用权
从广电本线原爆圆顶遗址前站步行2分钟即是 从广电本线本通站下车步行3分钟即是 从广电本线纸屋町西步行3分钟
营业时间・休息日
周一-周五 11:00-20:30(最终点餐时间) 周六 11:00-21:00(最终点餐时间) 周日、节假日 10:30-20:30(最终点餐时间) 每周二、第四个周三
所需时间
入场费

(出处: 食べログ)

讲究的特制调味汁和面条

调味汁是使用了广岛烧调味汁制造厂“御多福调味汁”调配的特质调味汁,比通常调味汁里的番茄酱的盐分少。在广岛烧里下面条时使用特制的猪骨汤入味调制,因此非常鲜美。

(出处: 食べログ)

使用大量的葱和鸡蛋的“长田屋烧”

最受欢迎的招牌菜就是“长田铺烧”(含税1,350日圆)。肉、蛋、生墨斗鱼、生虾、墨斗鱼天妇罗再配上大量的葱花和面条或者乌冬面,各式食材的美味芬芳斗艳,经由特制的浓烈味道的调味汁调和之后更是融为一体,堪称绝品。

(出处: 食べログ)

怀旧的店内氛围

店内充满了广岛烧诞生和发展的“昭和”时代的怀旧气氛,让人有种穿越时光的感觉,可以在舒畅的空间里尽情品尝长田屋特制的美味铁板广岛烧。

(出处: 食べログ)