(出处: 食べログ)
如今很多大阪烧饭店都让顾客自己动手烤制。而okaru的店员会亲自为顾客制作大阪烧。先把面饼的单面烤结实,翻一个身再烤另一面,两面都烤完后,再用铲子从正中把面饼压扁,最后盖上盖子蒸烤。用这种独特的烤法做出的大阪烧,口感尤为松软。
(出处: 食べログ)
okaru的菜单一直以来以传统大阪烧品种为主。尤其,招牌的“豚玉”(800日元)可说是最基本的大阪烧。主要以猪肉和鸡蛋为原材料,正因为它的素朴,使得由面料和火候产生的美味更加突出。在大阪烧上用色拉酱绘制团也十分有趣。
(出处: 食べログ)
店内的复古海报等装饰品,保留着创业初期的昭和氛围。与传统朴素的大阪烧相得益彰,令顾客能在这里充分体会复古情怀。
(出处: 食べログ)
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如今很多大阪烧饭店都让顾客自己动手烤制。而okaru的店员会亲自为顾客制作大阪烧。先把面饼的单面烤结实,翻一个身再烤另一面,两面都烤完后,再用铲子从正中把面饼压扁,最后盖上盖子蒸烤。用这种独特的烤法做出的大阪烧,口感尤为松软。
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okaru的菜单一直以来以传统大阪烧品种为主。尤其,招牌的“豚玉”(800日元)可说是最基本的大阪烧。主要以猪肉和鸡蛋为原材料,正因为它的素朴,使得由面料和火候产生的美味更加突出。在大阪烧上用色拉酱绘制团也十分有趣。
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店内的复古海报等装饰品,保留着创业初期的昭和氛围。与传统朴素的大阪烧相得益彰,令顾客能在这里充分体会复古情怀。
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