(出处: 食べログ)
鱼类熬出来的清汤和酱油、鸡胸骨及猪骨一起炖煮的汤底比外表看起来清爽,而且回味无穷、味道浓郁。店长希望一直能稳定提供给客人高品质的汤底,因此即使是对使用的水也有很高要求,是花了很多功夫和时间制成的。
(出处: 食べログ)
店里的主打菜单当然是“尾道拉面”(含税600日元)。小鱼熬成的清汤加上鸡胸肉和猪骨一起炖煮的味道浓郁的汤底,再加上甜味和回味无穷的大片的背部油肉,稍微有点细的面条因其刚刚好的嚼劲和汤底的平衡感超好,还搭配有叉烧、大葱、笋干等简单配料。
(出处: 食べログ)
炒饭、炸鸡、饺子和炸猪排等其他各种单品也非常充实,每日不同花样的“每日定食”(含税800日元)也很有人气。尾道拉面加上米饭、小菜、色拉或是尾道拉面加上盖饭等,都是内容丰富、价廉物美的套餐。
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鱼类熬出来的清汤和酱油、鸡胸骨及猪骨一起炖煮的汤底比外表看起来清爽,而且回味无穷、味道浓郁。店长希望一直能稳定提供给客人高品质的汤底,因此即使是对使用的水也有很高要求,是花了很多功夫和时间制成的。
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店里的主打菜单当然是“尾道拉面”(含税600日元)。小鱼熬成的清汤加上鸡胸肉和猪骨一起炖煮的味道浓郁的汤底,再加上甜味和回味无穷的大片的背部油肉,稍微有点细的面条因其刚刚好的嚼劲和汤底的平衡感超好,还搭配有叉烧、大葱、笋干等简单配料。
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炒饭、炸鸡、饺子和炸猪排等其他各种单品也非常充实,每日不同花样的“每日定食”(含税800日元)也很有人气。尾道拉面加上米饭、小菜、色拉或是尾道拉面加上盖饭等,都是内容丰富、价廉物美的套餐。
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