这家店的服务细致周到,细柔的“更科荞麦面“配清甜的蘸汁;而劲道的“蒸笼荞麦面”则配以咸口的专用蘸汁。看着从一大早就开始认真细致的打制荞麦面的匠人们,深深的感受到他们对传承历史的荣誉感,令人感动。
更科荞麦面890日元。富有光泽的白色荞麦面与清甜的蘸汁绝妙搭配,不禁使人感叹,真不愧是数百年前从这家店里诞生的美味荞麦。一边品尝有着清淡甜味的“厚蛋烧”(700日元)等菜品,一边喝口日本酒,使您可以感受到历史与日本文化的美妙。
“炸什锦蒸笼荞麦面”1,740日元。职人用力手打的荞麦面口感柔滑、嚼劲十足。配菜“炸什锦”圆圆的外形很可爱,面皮香脆,里面的虾仁鲜嫩可口。
这家店的服务细致周到,细柔的“更科荞麦面“配清甜的蘸汁;而劲道的“蒸笼荞麦面”则配以咸口的专用蘸汁。看着从一大早就开始认真细致的打制荞麦面的匠人们,深深的感受到他们对传承历史的荣誉感,令人感动。
更科荞麦面890日元。富有光泽的白色荞麦面与清甜的蘸汁绝妙搭配,不禁使人感叹,真不愧是数百年前从这家店里诞生的美味荞麦。一边品尝有着清淡甜味的“厚蛋烧”(700日元)等菜品,一边喝口日本酒,使您可以感受到历史与日本文化的美妙。
“炸什锦蒸笼荞麦面”1,740日元。职人用力手打的荞麦面口感柔滑、嚼劲十足。配菜“炸什锦”圆圆的外形很可爱,面皮香脆,里面的虾仁鲜嫩可口。