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这店的黑豆,采用的是日本黑豆名产地--京都府丹波的黑豆。豆粒丰满又有光泽,满满的天然甘甜。
「黒豆盐大福」(259日元)。北海道出产的不会过甜的豆沙馅和适中的黑豆咸度非常契合、口感高雅。飘着淡淡黑豆香的“黑豆茶”,也是不可错过的一品哦。
店内有两款蛋糕卷。“黑豆盐蛋糕卷”(1,620日元)的面团中加入了竹炭和可可粉,配上奶油奶酪制成,因此得名为“黑”;而在面团中加入柠檬皮,用黑豆奶油卷成的则取名为“白”。