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soup curry Suage+

(Source : soup curry Suage+)
“soup curry Suage+”店内的装饰低调奢华,如同酒吧一样,可以品尝到极品汤咖喱。汤底有2种可选,包括一般的普通汤,和以墨鱼汁为基础的黑汤。食材以北海道产为中心,非常考究,店名的SUAGE是日语里不加面包糠直接油炸的意思,因此浓缩了素材的美味。这家店的汤咖喱以“美味而易品尝”为理念,深受欢迎,甚至被媒体所报导。

(出处: 食べログ)

选用考究大米,对美味和健康都很重视

对汤咖喱而言,大米是必不可缺的。“Suage+”所使用的是稀罕的长着红穗的红米,比白米含有更多蛋白质和维生素。以红米混合北海道产的七星米,让大米本身的甘甜衬托出咖喱的美味。

(出处: 食べログ)

同时品尝咖喱和碳烤鸡

“嘎嘣脆知床鸡蔬菜咖喱”(1,150日圆)是店内的人气王。知床鸡饲养在寒冷的北海道,肉身紧致,以炭火炙烤后,喷香四溢,无比美味,堪称极品。

(出处: 食べログ)

可以品尝到美味多汁猪肉的极品咖喱

“炙烤薰衣草猪咖喱”(1,150日圆)使用的薰衣草猪是在北海道富良野培养的,做成炖肉块后甘甜柔腻,肉身厚实,美味多汁。炖完后再以炭火炙烤,更增美味。

(出处: 食べログ)

地址
北海道札幌市中央区南4条西5都志松大厦2楼
电话
+81-11-233-2911
+81-11-233-2911
使用权
于地下铁南北线薄野站・市电薄野站下,徒步5分钟即到
营业时间・休息日
11:30-22:30(周日节假日-22:00) 年末年初休
所需时间
入场费

(出处: 食べログ)

选用考究大米,对美味和健康都很重视

对汤咖喱而言,大米是必不可缺的。“Suage+”所使用的是稀罕的长着红穗的红米,比白米含有更多蛋白质和维生素。以红米混合北海道产的七星米,让大米本身的甘甜衬托出咖喱的美味。

(出处: 食べログ)

同时品尝咖喱和碳烤鸡

“嘎嘣脆知床鸡蔬菜咖喱”(1,150日圆)是店内的人气王。知床鸡饲养在寒冷的北海道,肉身紧致,以炭火炙烤后,喷香四溢,无比美味,堪称极品。

(出处: 食べログ)

可以品尝到美味多汁猪肉的极品咖喱

“炙烤薰衣草猪咖喱”(1,150日圆)使用的薰衣草猪是在北海道富良野培养的,做成炖肉块后甘甜柔腻,肉身厚实,美味多汁。炖完后再以炭火炙烤,更增美味。

(出处: 食べログ)