(出处: 食べログ)
这家店作为精肉批发商的直营店,最引以为傲的绝对要数那出众的新鲜程度!无论是牛还是猪,都是整只买下后,在自己家公司的工厂中由职人亲手细心切好的,所以才能以公道的价格为顾客提供如此高品质的肉。而且正因为是整只买下的,食客才有机会可以比较着品尝一下不同的部位,这也是这家店的魅力所在!
(出处: 食べログ)
名古屋特产“味噌Tonchan”(290日圆)是店里最受欢迎的一道菜。新鲜的猪肠每天由自家工厂送来,没有腥味,而且还很柔软!新鲜的猪肠完美融合了香醇的熟成八丁味噌,烤得香喷喷的“味噌Tonchan”散发着味噌的香气,还有着独特的Q弹口感。
(出处: 食べログ)
能与“味噌Tonchan”的人气平分秋色的就是使用牛肉制作的“味噌牛肠”(590日元)了。由于是精肉批发商直营的餐厅,所以才能提供如此新鲜而肥厚的牛肠,优质的脂肪成份非常高,甚至会从烤肉网上滴落!散发着味噌和肠子香气的“味噌牛肠”也很适合搭配啤酒品尝。
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这家店作为精肉批发商的直营店,最引以为傲的绝对要数那出众的新鲜程度!无论是牛还是猪,都是整只买下后,在自己家公司的工厂中由职人亲手细心切好的,所以才能以公道的价格为顾客提供如此高品质的肉。而且正因为是整只买下的,食客才有机会可以比较着品尝一下不同的部位,这也是这家店的魅力所在!
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名古屋特产“味噌Tonchan”(290日圆)是店里最受欢迎的一道菜。新鲜的猪肠每天由自家工厂送来,没有腥味,而且还很柔软!新鲜的猪肠完美融合了香醇的熟成八丁味噌,烤得香喷喷的“味噌Tonchan”散发着味噌的香气,还有着独特的Q弹口感。
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能与“味噌Tonchan”的人气平分秋色的就是使用牛肉制作的“味噌牛肠”(590日元)了。由于是精肉批发商直营的餐厅,所以才能提供如此新鲜而肥厚的牛肠,优质的脂肪成份非常高,甚至会从烤肉网上滴落!散发着味噌和肠子香气的“味噌牛肠”也很适合搭配啤酒品尝。
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