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绯球

(Source : 食べログ)
“绯球”位于地铁荣站的地下购物街sakaechika,是以制作销售在米粉中加入砂糖和水进行搅拌,然后灌注到模具里蒸出来的名古屋的传统日式点心-外郎饼而有名的人气店“大须uiro”所经营的甜点店。 “大须uiro”虽然是创业于1949年的老牌日式点心店,但是“绯球”所提供的菜单则不是正宗的日式点心,而是日式点心师傅和西式糕点师一起研究开发的加入了西洋元素的具有全新感觉的日式甜点。作为可以不受拘束轻松享用的日式点心,在男女老少之间都非常有人气。

(出处: 食べログ)

具有时尚新感觉的日式甜点

“绯球”的特征,那就是融合了和洋精萃制作出来的种类丰富、感觉新奇的日式甜点了!说到日式点心,总给人一种传统、享用时需要正襟危坐的印象,但是这家店里的菜单则是既现代又时尚,给人感觉日式点心也没有那么遥不可及。

(出处: 食べログ)

将名古屋的着名点心进行改良了之后的人气单品

最有人气的菜单则是对名古屋的名点心“外郎饼”进行改良之后制成的“yurara外郎饼”(620日圆)。说起“外郎饼”,一般的印象都是类似于羊羹一样的筒状的点心,但是这个单品的重点就是它是用大勺子舀着吃的!又滑又糯的口感简直让人欲罢不能。

(出处: 食べログ)

西式糕点师做的绝品刨冰

种类丰富的刨冰也是人气菜单之一。这其中最推荐的是在软绵绵的刨冰上淋了甜度适中味道优雅的咖啡糖浆和可可粉的夏季限定的“提拉米苏刨冰”(870日元)。作为佐料的马士卡彭乳酪和刨冰里富有弹性的咖啡果冻也是非常合的搭配。

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地址
爱知县名古屋市中区荣3-4-6sakaechika
电话
+81-52-961-6082
+81-52-961-6082
使用权
于名铁濑户线荣町站10B出口出来,徒步2分钟,在地下购物街sakaechika内
营业时间・休息日
10:00-20:00
所需时间
入场费

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具有时尚新感觉的日式甜点

“绯球”的特征,那就是融合了和洋精萃制作出来的种类丰富、感觉新奇的日式甜点了!说到日式点心,总给人一种传统、享用时需要正襟危坐的印象,但是这家店里的菜单则是既现代又时尚,给人感觉日式点心也没有那么遥不可及。

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将名古屋的着名点心进行改良了之后的人气单品

最有人气的菜单则是对名古屋的名点心“外郎饼”进行改良之后制成的“yurara外郎饼”(620日圆)。说起“外郎饼”,一般的印象都是类似于羊羹一样的筒状的点心,但是这个单品的重点就是它是用大勺子舀着吃的!又滑又糯的口感简直让人欲罢不能。

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西式糕点师做的绝品刨冰

种类丰富的刨冰也是人气菜单之一。这其中最推荐的是在软绵绵的刨冰上淋了甜度适中味道优雅的咖啡糖浆和可可粉的夏季限定的“提拉米苏刨冰”(870日元)。作为佐料的马士卡彭乳酪和刨冰里富有弹性的咖啡果冻也是非常合的搭配。

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