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YUBANZAI小豆屋錦店

(Source : 食べログ)
这家店是由汤叶(豆腐皮)专门店“上田汤叶店”企划并开办的原创豆腐皮料理店。豆腐皮是指在加热豆浆时表面形成的薄膜,将这层豆腐皮取下来后制成的食品是京都的名产之一。这家店人气十足,可以以公道的价格品尝到由经验丰富的职人认真制作的豆腐皮料理。从物美价廉的盖饭、单品菜肴,到使用京都当地食材制作的豪华午餐套餐,店里有多种餐品组合可供选择。所有菜品都是使用豆腐皮、制作豆腐时留下的“豆腐渣”、豆浆制成的。

(出处: onoshuのひとりごと)

职人刚刚做好的豆腐皮菜品

将使用日本产大豆制成的豆浆加热后,其表面会形成一层薄膜,而将这层薄膜轻轻取下后制成的,便是这家店最讲究的豆腐皮了。您可以在这里品尝到经验丰厚、技巧娴熟的职人精心制作的豆腐皮菜品。转遍整个京都,您也只有在这里才可以品尝到黑豆的豆腐皮和青大豆的豆腐皮哦。

(出处: 食べログ)

健康且物美价廉的“现捞豆腐皮盖饭”

粘糊糊的豆浆混上豆腐皮,再加一个生鸡蛋一起盖在米饭上,便制成了“现捞豆腐皮盖饭”(720日圆含税),还附带清汤、腌菜,价格公道。您可以根据个人喜好加上一些芥末后享用,这种吃法可以说是专门店特有的,可尽情享受豆腐皮的美味。

(出处: DTMギャラリー)

宽敞的餐厅,可供您充分放松

桌子的台面是使用无垢材制成的,使人感到一种木材所特有的温暖。所有席位都是“固定脚炉”形式的,虽然是日式空间,但和坐在椅子上一样,可以使游客在放松腿部的同时享用美食。请也来放松一下,享受这京都的美食吧。

(出处: DTMギャラリー)

地址
京都府京都市中京区锦小路东洞院东入ru西鱼屋町619REBERTAS锦小路3层
电话
+81-75-221-7300
+81-75-221-7300
使用权
从阪急京都本线乌丸站步行5分钟,或从地下铁乌丸线四条站步行5分钟
营业时间・休息日
午餐 11:30‐14:30 晚餐 17:30‐23:00(L.O.22:00) 周三休息(周三为节假日时,则调休 )
所需时间
入场费

(出处: onoshuのひとりごと)

职人刚刚做好的豆腐皮菜品

将使用日本产大豆制成的豆浆加热后,其表面会形成一层薄膜,而将这层薄膜轻轻取下后制成的,便是这家店最讲究的豆腐皮了。您可以在这里品尝到经验丰厚、技巧娴熟的职人精心制作的豆腐皮菜品。转遍整个京都,您也只有在这里才可以品尝到黑豆的豆腐皮和青大豆的豆腐皮哦。

(出处: 食べログ)

健康且物美价廉的“现捞豆腐皮盖饭”

粘糊糊的豆浆混上豆腐皮,再加一个生鸡蛋一起盖在米饭上,便制成了“现捞豆腐皮盖饭”(720日圆含税),还附带清汤、腌菜,价格公道。您可以根据个人喜好加上一些芥末后享用,这种吃法可以说是专门店特有的,可尽情享受豆腐皮的美味。

(出处: DTMギャラリー)

宽敞的餐厅,可供您充分放松

桌子的台面是使用无垢材制成的,使人感到一种木材所特有的温暖。所有席位都是“固定脚炉”形式的,虽然是日式空间,但和坐在椅子上一样,可以使游客在放松腿部的同时享用美食。请也来放松一下,享受这京都的美食吧。

(出处: DTMギャラリー)