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你不知道的日本「鹽」文化
2018-03-07

你不知道的日本「鹽」文化

不知道大家有沒有注意過,日本的很多餐廳,特別是日式料理店的門口都放著一小堆鹽。 在不少國家,鹽都被認爲具有「消毒净化」的作用。日本關於鹽的風俗習慣則是源自神道。據『古事記』中記載,伊弉諾神在從黃泉返回之後,為除掉自己身上的晦氣,跳入海水中净身。因海水是鹹的,所以逐漸演變成鹽可去除晦氣的習俗。 這種習俗潛移默化的出現在日本生活中的很多地方。 相撲道場

Photo source: Shutter J. Henning Buchholz / Shutterstock.com

相撲豪氣撒鹽的場景想必大家都不陌生吧。這也是爲了净化道場以表敬意的一個舉動。 餐廳門口的小鹽堆
這個小鹽堆在日本被叫做「盛鹽」,一定要堆成圓錐型,有將不潔之物拒之門外之意,也有説法認爲這是用來敬神的。 蓋房子時
日本人在蓋房子之前也會請當地的神社祭司來撒鹽,以保自家土地安寧,招福免災。 看似普普通通的鹽,在日本卻有這麽多蘊含深意的作用。所以希望大家比如在店門口看到小鹽堆的時候,千萬不要冒冒失失的去弄倒哦。
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