最新最全！築地市場搬遷重要日期資訊整理

近年最受臺灣人注目的非娛圈日本新聞，除了2020東京奧運外就要數東京築地（場內）市場遷往豐洲。不少遊客可能會疑問了，築地市場搬遷的事一拖再拖，從最初聽到這個消息到現在都過去好幾年了，築地市場還是在原地一點變化都沒有，到底搬還是不搬呢？這次粹日本就為大家整理了最新消息，帶你了解築地搬遷最新最全的資訊！

場內市場肯定bye bye

這一點已經徹底落實、新豐洲市場將於2018年10月11日正式營運，這麽大個批發市場當然不可能一夜之間就搬過去，為此原築地場內市場（東京都中央卸売市場）將會於2018年10月9日及10日休業。

最新消息是鮪魚拍賣參觀（見學）將於9月15日結束，水產及蔬果批發及參觀則將於9月29日結束。大家愛吃的場內壽司等等只會營業到10月5日，場內部份從10月6日起封閉準備搬遷。

「築地美食」内外大分家！

去築地，除了朝聖外另一個重要目的當然就是「吃」！比如壽司的話有永遠吃不夠的「壽司大」和「大和壽司」，好吃的玉子燒也有好幾家，還有各式親子丼、海鮮丼，覺得胃不夠用。

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Stenver Ko（@stenverko）分享的貼文於 PDT 2018 年 7月月 20 日上午 8:09 張貼

可惜的是這次搬到豐洲的只有築地的「場內」市場以及本來位於場內的美食店，例如兩大壽司店、親子丼名店「鳥藤」等等都會跟著場內市場一齊去新家；

另一方面築地「場外」市場並不會跟隨場內搬去豐洲，因此大家愛吃的玉子燒，以及其他位於場外範圍的店鋪都會繼續留在築地。以後想要入場內排壽司，臨走時再來串玉子燒？這樣的好事再也不會有了。

築地以後將會大變樣！

場內市場要搬遷，歸根究底是因為築地場內已有75年歷史，設施本身早就老化，追不上時代的脚步。搬遷過後舊市場建築也不會放任不管。雖然還沒有詳細計劃，但可以預期今後築地原場內市場位置將會有大型的重建計劃。其中一個說法是將會作為新交通樞紐重建，以應對今後（2020年奧運）等的交通需要，但是距離奧運只剩不足2年，進度又落後於體育場等其他設施，趕不趕的上還是個問號。

比重建要快一步的是於2016年年末新開設的「築地魚河岸」，有近60家由原築地場內批發業者經營的零售店進駐，場外市場一方的打算是即使少了場內市場的人氣，還仍然可以保持人流，成功轉型成另一模式的景點。

搬遷後去哪一個市場好？

10月11日後就不能像以前那樣在一個地方就能吃盡所有美食，既可以入場內見學吃壽司，又可以去場外買手信吃小吃的好日子即將一去不復返。豐洲最大魅力當然是其批發中心的地位和特色，搬遷完成重新開放見學的話又是一個好景點。而想要吃過去場內市場的美食的話，就只能是跟著去豐洲排隊了。

豐洲市場本來還計劃建一個名為「千客萬來」的新商業設施，不過營運單位和東京都遲遲不能達成共識，至少在2020東京奧運前是無望看到其建成了。

再來看看築地的優勢。如果你的目標是想吃玉子燒、買手信的話，以零售為主的場外市場比較適合你，而且場內市場要見學也好、吃網紅壽司都需要起很早很早去排隊，懶人還是放棄吧。築地的本願寺本身也是個必去景點，想一次滿足2個願望？築地就是比較方便的選擇了。好在築地同豐洲的距離不算遠，坐電車來往非常方便。將來的豐洲市場其實就在現築地以及台場之間，想去新舊市場的話也不是什麽難事。只要乘鐵路到「市場前站」就能到達新的豐洲市場了。

築地場外市場改新名？

築地外市場現在正舉行「築地名稱選舉」。候選名稱有三個，分別是： ① 築地場外市場 ② 築地魚河岸・外河岸 ③ 築地食のまち商店街不喜歡上面三個名字的話也可以自由提案，而這個新名稱選舉最吸引人就是，投票選中最終新名稱的人可以參與抽獎，特等獎就是 ……

「一條本鮪魚（30kg）」（童叟無欺，活動網頁上面清楚寫著呢）

要點整理

・築地場內市場搬遷日程如下： 鮪魚拍賣參觀結束日：9月15日水產及蔬果批發的參觀結束日：9月29日場內餐廳最終營業日：10月5日場內市場關閉日：10月6日搬遷工程日：10月9至10日豐洲新市場首營業日：10月11日 ・場外市場不會搬遷，場外將會改名並加入新建築繼續營業 ・原場內市場拆遷後另作他用，用途未定

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