臺灣
臺灣
首頁
精選資訊
不可不知的日本地方特色早餐文化
2019-08-30

不可不知的日本地方特色早餐文化

 

一日之計在於晨,甚至有人說一日三餐中早餐是最重要的一餐。 大家平時在台灣可能不吃早餐起床就直接去上班上學的人也不少,不過到日本玩當然要把握所有機會盡情吃、不斷吃!不要説早午晚三餐了,最好多給我一個胃一天五餐、十餐!

 

日本旅行時早餐在酒店吃,或者是去便利店解決的人應該很多。對於這樣的你,小編只能說太浪費資源了!日本的不同地區都有各自的早餐文化,怎麽能錯過!

朝ラーメン(靜岡縣藤枝市・福島縣喜多方市)

 

即使是喜歡拉麵喜歡到去日本排名店的人,應該都不太知道的「早晨拉麵」!主要流行於靜岡縣藤枝市、福島縣富多方市。

 

其中喜多方市的喜多方拉麵在日本國內非常有名,有日本三大拉麵之一的稱號。是透明的醬油味豚骨湯頭,比一般的豚骨拉麵口感清爽,相信也是早上吃麵的文化帶來的影響。

 

藤枝市拉麵推介(日語) 喜多方市拉麵推介(日語)

小倉土司(名古屋)

 

要説廣爲人知的當地早餐,自然少不了名古屋的「小倉多士」!種類多變,有在土司上加紅豆蓉的,也有三文治式兩塊麵包中間夾紅豆蓉的,還有一口大小的小倉土司。

 

 

小倉土司雖然是名古屋名物,但在分店開遍全國的Komeda’s Coffee(コメダ珈琲店)也有,所以幾乎全日本都可以吃到!小倉土司另一個吸引人的地方是包括Komeda在內,只要點一杯咖啡就可以免費加點小倉土司組成Morning Set,非常實惠!

 

名古屋市小倉土司推介(日語)

アーモンドトースト(兵庫姫路市)

 

活躍於兵庫縣姬路市的「杏仁土司」,并不是在土司上面放上原粒杏仁,而是在麵包上塗上以杏仁、牛油為主調整而成的「杏仁牛油」,之後烤得香脆就可以享用了!

 

姬路市內CAFE不少都會提供杏仁土司,而且各家都有自己的杏仁牛油秘方,如果你喜歡吃杏仁的話可以多試吃幾家比較一下!

 

姬路市杏仁多士推介(日語)

お粥・茶粥(和歌山)

顧名思義茶粥就是以茶代水煲出來的粥。使用的是日本的焙茶,在和歌山內的超市可以買到茶粥用的焙茶茶包,可見這種當地早餐的普及程度。

 

 

除了茶和米外,還可以加入栗子、芋頭,或者其他時令食材,口味多變,夏天時也可以冰鎮後吃,熱天食慾不振時的不錯選擇!

 

和歌山茶粥推介(日語)

クリームボックス(福島縣郡山市)

 

郡山市名物「奶油盒」也是以麵包為主體的早餐,在方包上面塗上用煉乳、牛奶、砂糖等材料混合製作的鮮奶油,味道偏甜。

 

郡山市內不少cafe、麵包店、超市都有出售鮮奶盒,早餐時段之外也吃得到!

 

郡山市奶油盒推介(日語)
下載粹日本App,網羅更多日本資訊 iOS Android
發現文章内任何問題請隨時聯係我們☞ 錯誤反饋
Let us know if there is something that needs to be fixed: Feedback Form