先來看看大家比較關心的價格 -黑豬裏脊肉 (ロース) 2,200日圓 -黑豬柳肉 (ヒレ) 2,400日圓 -黑豬上等裏脊肉 (上ロース) 2,700日圓 -黑豬上等豬柳肉(上ヒレ) 3,000日圓 *以上為2021年6月的含稅價格
米飯、味噌湯和捲心菜都是無限量提供。
小編選的是黑豬柳肉！炸豬排真的是黑色的！！ 豬肉其實原本并不是黑色，只是在裹麵包碎的時候加入了木炭粉就變成黑色了。不會對味道和口感產生任何影響，而且還能從中攝取到更多的礦物質類營養。 使用的豬肉是鹿兒島縣的黑豬。是日本最好的豬肉產地唷！
里脊肉是脂肪含量較低的部位。 很多人可能有這種印象，炸豬排吃起來很硬。吃多了會很油膩，黑豬排會完全消除你的這種顧慮！真的非常嫩，也不油膩，肉質細膩甘甜。咬一口絕對就讓人上癮，毫不誇張的說，吃了這裏的炸豬排真的再也沒法入口其他的了。
再給大家看看裏脊肉，紋理清晰，比豬柳肉的脂肪要多一些。因此里脊肉讓人覺得更有甘甜的口感！！ 好的黑豬脂肪真的不會讓人感到油膩，配合脆脆的炸過的麵包碎，更是滿口留香。
可以清楚的看到脂肪層，真正優質的脂肪唷。
你可以蘸上盤子裡提供的鹽來吃。或者是餐廳自製炸豬排醬來吃。 如果想換口味，也可以加一點辣味。
懂的人都知道，為了讓炸豬排吃起來更美味，在開始吃肉之前要先吃點捲心菜。 捲心菜絲更能襯托出炸豬排的美味。 這家店的沙拉醬有兩種口味可以選擇，柚子和洋蔥。根據自己的喜好來選擇吧。 味噌湯用的是紅味噌。比常見的白味噌湯味道更濃。加了不少蔬菜。和炸豬排也是很相配的。
每一口都讓人覺得好幸福，這一頓吃完真的超滿足！
這家餐廳從東橫線的都立大學駅步行只需要4-5分鐘。 如果你愛吃豬肉，不要錯過唷！
Kurobuta Tonkatsu Satsumaya Tonton (黒豚トンカツ さつまや とんとん)
午餐: 11:30-15:00 LO.14:30 晚餐: 16:30-20:00 LO.19:00 每週二休息 *這是2021年5-6月期間的營業時間，去之前請前往官方網站上確認。 WebsiteGoogle Map
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