臺灣
臺灣
首頁
精選資訊
日本山形縣經典伴手禮推薦!
2022-10-13

日本山形縣經典伴手禮推薦!

 

和東京、大阪、京都等日本知名大城市相比,日本山形縣就顯得很默默無聞了。山形縣與仙臺相鄰,著名的藏王滑雪場就在山形縣。因爲知名度在外國人中也不算很高,所以説起山形縣的特產或是伴手禮,多數人也都不知道買什麽。接下來小編就給大家推薦三款山形縣的名物,絕對值得買來一吃唷。

 

 

「Anchin堂」金鍔糕 首先必須要推薦給大家的就是「Anchin堂」的金鍔糕。

 

 

金鍔糕是一種傳統日式點心,并不是山形縣才有。金澤等地區也有。做法比較特別,是先把紅豆餡做成立方體,然後蘸上麵糊,在鐵板上烤出麵皮,所以不是先有皮再包餡唷。

 

 

但山形縣「Anchin堂」的金鍔糕則格外出名,首先每一塊都分量十足,拿在手上沉甸甸的。

 

 

而且口味很多,抹茶、毛豆等都是人氣款。

 

 

 

 

喜歡吃紅豆餡的朋友一定會幸福感爆棚,看看切開的斷面吧,一顆顆的紅豆清晰可見。

 

 

抹茶口味的表皮淡淡的苦味和紅豆餡也是超搭。

 

 

甜甜糯糯的口感讓人欲罷不能。

 

 

鶴岡木村屋「狐面」 接下來要給大家推薦的是鶴岡木村屋的狐面。鶴岡木村屋始創於1887年,歷史悠久。

 

 

顧名思義,狐面就是做成了狐狸臉的點心。

 

 

大家應該也發現了,這塊狐面其實沒一大塊都是由六小塊組成的。

 

 

每一小塊都能掰開來吃。所以和朋友一起分享很開心唷。

 

 

鶴岡木村屋「古鏡」 下邊要介紹的這款也是鶴岡木村屋,名爲「古鏡」老字號的經典產品真的讓人無法取捨,必須都分享給大家。

 

 

鶴岡附近出土過幾百面文物古鏡,其中有一百多面都獲批為重要文化遺產。「古鏡」這款點心就是模仿出土的古文物製作的。

 

 

古鏡特別的地方是麻薯在内。

 

 

裏面的這塊麻薯不簡單,是從這家店開業開始就一直延用至今的配方,對日本人來説真的是蠻有古早味的。

 

 

以上介紹的這三款日本山形的小點心都是自用送人兩相宜的,而且都是很傳統的日本風味,不會浮誇、也不會過甜。如果大家有機會去山形玩,遇到了一定要買來吃吃看唷。
下載粹日本App,網羅更多日本資訊 iOS Android
發現文章内任何問題請隨時聯係我們☞ 錯誤反饋
Let us know if there is something that needs to be fixed: Feedback Form