ASHIBI之鄉
(Source : あしびの郷)
「ASHIBI之鄉」位於保存展示著眾多貴重資料的奈良市立史料保存館對面，是一家由從江戶時代一直延續至今的鹹菜專門店「ASHIBIYA本舖」經營的日餐廳，其建築物為厚重的黑牆，有著歷史深厚的奈良所特有的存在感。在這裡顧客不僅可以品嚐到奈良鹹菜和使用當季食材製作的鹹菜，還可以在販賣區直接購買喜歡的鹹菜。在您旅行的途中，也不妨前來感受一下日本特有的飲食文化──鹹菜。
(出處: 郷の音楽家たち)
可用作婚禮或音樂會會場的雅緻空間
「ASHIBI之鄉」有著雅緻而寬敞的場地，因此經常被用做婚禮或音樂會的會場。此外還設有鋪設榻榻米的日式房間，可以在這裡度過一段輕鬆而舒適的時光。
(出處: ＨＩ！ＭＡＲＣＯ)
巧用老字號鹹菜風味製作的日本料理
「ASHIBI之鄉」的名菜就是「鹹菜御膳套餐」（1400日圓）。包括以奈良特產的奈良鹹菜為首的8～10種鹹菜，還有使用與鹹菜堪稱絕配的新潟縣魚沼產名米KOSHIHIKARI烹製的白米飯，並附帶魚類菜品和小菜。
(出處: Bistro Animeshi)
加入了奈良特產吉野葛的「吉野葛手工烏冬麵膳食套餐」
使用以美麗櫻花聞名的奈良吉野出產的吉野葛製作的「吉野葛手工烏冬麵膳食套餐」（1000日圓）也很受歡迎。吉野葛是以奈良特有工藝製作的特產，取吉野山垂掛式植物的根部切成細條狀、再與水混合後製成。
(出處: 旅のみちしるべ)
(出處: 郷の音楽家たち)
可用作婚禮或音樂會會場的雅緻空間
「ASHIBI之鄉」有著雅緻而寬敞的場地，因此經常被用做婚禮或音樂會的會場。此外還設有鋪設榻榻米的日式房間，可以在這裡度過一段輕鬆而舒適的時光。
(出處: ＨＩ！ＭＡＲＣＯ)
巧用老字號鹹菜風味製作的日本料理
「ASHIBI之鄉」的名菜就是「鹹菜御膳套餐」（1400日圓）。包括以奈良特產的奈良鹹菜為首的8～10種鹹菜，還有使用與鹹菜堪稱絕配的新潟縣魚沼產名米KOSHIHIKARI烹製的白米飯，並附帶魚類菜品和小菜。
(出處: Bistro Animeshi)
加入了奈良特產吉野葛的「吉野葛手工烏冬麵膳食套餐」
使用以美麗櫻花聞名的奈良吉野出產的吉野葛製作的「吉野葛手工烏冬麵膳食套餐」（1000日圓）也很受歡迎。吉野葛是以奈良特有工藝製作的特產，取吉野山垂掛式植物的根部切成細條狀、再與水混合後製成。
(出處: 旅のみちしるべ)
