CHATON

這家餐廳可盡享使用岩手縣産食材烹飪而成的義大利料理和肉類料理。廚師是義大利裔巴西人，對義大利、西班牙、法國等世界各地的料理和葡萄酒如數家珍。他儘量使用當地的食材，如岩手縣盛岡培育的「盛岡短角牛」和岩手縣産的「南部小麥」等，用最新的技術將常見的義大利料理加工成更具現代感的料理！他所烹飪的西洋料理色彩鮮豔，別致新穎，吸引到了很多回頭客，極具人氣。