臺灣
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珍來軒

(Source : 食べログ)
珍來軒是吳市創業了60年之久的中華料理店,也是吳市名產之一「吳冷麵」的發祥店。「吳冷麵」是在有嚼勁的平麵上淋上辣味與甜味調配得絕妙的醬汁製成的吳市當地美食,起源與有客人反應冬天也想要吃冰冷的麵食,誕生於1955年的這道料理馬上就成為了店裡的人氣菜單。由於其樸實的味道,現在在日本全國已經是大家熟悉的料理之一了。除了招牌餐點的「吳冷麵」外還提供30種以上的廣式點心,是在午餐時間總是大排長龍的超人氣店家。

(出處: 食べログ)

廣島縣吳市的特產「吳冷麵」的發祥店

「吳冷麵」是現在在日本全國已經廣爲人知的廣島縣吳市的當地美食,製作時為了能夠更好地吸收醬汁而選用了平麵做麵條,醬汁則是甜辣能夠共存且比較不酸的醬汁,只要吃過一次絕對會上癮的「吳冷麵」就這樣誕生了。

(出處: 食べログ)

儘管排再久也想吃到!獨一無二的「吳冷麵」

「吳冷麵」(小650日圓・大800日圓)使用的麵條是滑順且Q彈口感的平麵,它能夠充分地吸飽令人上癮的甜辣醬汁。吃到一半還可以加一些把唐辛子用醋腌製而成的原創調味料「醋唐辛子」來改變風味,一碗麵體驗兩種口味哦。

(出處: 食べログ)

夏季限定菜單「吳冷麵GANSU」

「吳冷麵GANSU」(800日圓)是珍來軒的夏季限定菜單,是在冷麵上加上了廣島名產的「GANSU」和大量蔬菜,其裝盤彷彿像是沙拉一樣。「GANSU」是用沙丁魚漿和蔬菜混合油炸而成的食品,也是吳市的靈魂食物之一。

(出處: 食べログ)

地址
廣島縣吳市本通4-2-1
電話
+81-823-22-3947
+81-823-22-3947
使用權
・從JR吳線「吳站」下車後步行15分鐘即到 ・搭公車從「本通3丁目」站下車後步行1分鐘即到
營業時間・休息日
11:30-15:00※若食材見底則立即收店。於14:00-15:00這段時間收店的機率高。週二休息(如逢節假日正常營業,次日休息)
所需時間
入場費

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廣島縣吳市的特產「吳冷麵」的發祥店

「吳冷麵」是現在在日本全國已經廣爲人知的廣島縣吳市的當地美食,製作時為了能夠更好地吸收醬汁而選用了平麵做麵條,醬汁則是甜辣能夠共存且比較不酸的醬汁,只要吃過一次絕對會上癮的「吳冷麵」就這樣誕生了。

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儘管排再久也想吃到!獨一無二的「吳冷麵」

「吳冷麵」(小650日圓・大800日圓)使用的麵條是滑順且Q彈口感的平麵,它能夠充分地吸飽令人上癮的甜辣醬汁。吃到一半還可以加一些把唐辛子用醋腌製而成的原創調味料「醋唐辛子」來改變風味,一碗麵體驗兩種口味哦。

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夏季限定菜單「吳冷麵GANSU」

「吳冷麵GANSU」(800日圓)是珍來軒的夏季限定菜單,是在冷麵上加上了廣島名產的「GANSU」和大量蔬菜,其裝盤彷彿像是沙拉一樣。「GANSU」是用沙丁魚漿和蔬菜混合油炸而成的食品,也是吳市的靈魂食物之一。

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