(出處: 食べログ)
美味濃厚的高湯使用北海道產天然海帶及九州產青花魚、鰯魚、鰹魚製成。店家最重視鮮度,絕不提前做好備用。清淡而優質的絕品高湯是主角。
(出處: 食べログ)
招牌菜是盛著2大塊炸豆腐「OAGE」的「狐狸烏冬」(700日圓)。吸入了大量高湯的炸豆腐一口咬下去,美味的湯汁便會在口中四散開來,烏冬也口感柔滑,使人不禁想把湯都喝乾淨呢。
(出處: 食べログ)
蓋飯中人氣最高、長年都有很多粉絲的便是「親子蓋飯」(800日圓)。用清淡的高湯裹上鬆軟的半熟雞蛋和緊實的雞肉,中間在盛上濃厚的生蛋黃,整體有著絕妙的比例,完美地結合在一起。這道菜與附帶的醃菜也十分相配。
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美味濃厚的高湯使用北海道產天然海帶及九州產青花魚、鰯魚、鰹魚製成。店家最重視鮮度,絕不提前做好備用。清淡而優質的絕品高湯是主角。
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招牌菜是盛著2大塊炸豆腐「OAGE」的「狐狸烏冬」(700日圓)。吸入了大量高湯的炸豆腐一口咬下去,美味的湯汁便會在口中四散開來,烏冬也口感柔滑,使人不禁想把湯都喝乾淨呢。
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蓋飯中人氣最高、長年都有很多粉絲的便是「親子蓋飯」(800日圓)。用清淡的高湯裹上鬆軟的半熟雞蛋和緊實的雞肉,中間在盛上濃厚的生蛋黃,整體有著絕妙的比例,完美地結合在一起。這道菜與附帶的醃菜也十分相配。
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