(出處: 食べログ)
「EN樂」的拉麺使用的都是精選的北海道產食材,比如100%使用北海道產小麥製成的麺,大量使用北海道的山珍海味如中劄內地雞、南茅部產的海帶、森町產帆立貝的貝柱等熬制而成的湯。
(出處: 食べログ)
「EN樂鹽拉麺」(870日圓)是店內最推薦的菜品,湯頭口感清爽而醇厚,鮮味濃縮,直細麺也很有嚼頭,是函館鹽拉麺傳統的口味。可根據自己的喜好分別選擇普通、大份、半份或迷你的份量,因此可以和其他菜品一起比較著品嘗!
(出處: 食べログ)
這裏雖然是鹽拉麺專門店,但也提供數量限定的味噌拉麺、醬油拉麺、白飯等,其中最推薦的是函館當地的炒麵「函館GAGOME鹽炒麵」(700日圓),使用了函館東海岸的稀有海帶「GAGOME海帶」和鹹辣醃烏賊。
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「EN樂」的拉麺使用的都是精選的北海道產食材,比如100%使用北海道產小麥製成的麺,大量使用北海道的山珍海味如中劄內地雞、南茅部產的海帶、森町產帆立貝的貝柱等熬制而成的湯。
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「EN樂鹽拉麺」(870日圓)是店內最推薦的菜品,湯頭口感清爽而醇厚,鮮味濃縮,直細麺也很有嚼頭,是函館鹽拉麺傳統的口味。可根據自己的喜好分別選擇普通、大份、半份或迷你的份量,因此可以和其他菜品一起比較著品嘗!
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這裏雖然是鹽拉麺專門店,但也提供數量限定的味噌拉麺、醬油拉麺、白飯等,其中最推薦的是函館當地的炒麵「函館GAGOME鹽炒麵」(700日圓),使用了函館東海岸的稀有海帶「GAGOME海帶」和鹹辣醃烏賊。
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