壽司和魚料理 保広
(Source : 食べログ)
廣島縣尾道市因為受到大海的恩惠有很多肉質緊實、口味純正的高級白肉魚等各種豐富的魚類。「壽司和魚料理 保広」是直接從漁夫那裡採購時令鮮魚的當地產魚料理店。壽司、刺身、天婦羅和蓋飯等菜式豐富，無論哪道菜都超級新鮮，可以盡情地享用當地產的魚類。店主同時也是品酒師，店裡擺滿了廣島縣的當地名酒和燒酒，也可以享受和料理一起搭配時的美味。
(出處: 食べログ)
直接從漁夫那裡採購的當地產的魚
這家店只使用當地產的新鮮魚類。因為是從漁夫那裡直接採購的，鮮度完全不一樣，特別是生吃的刺身和壽司鮮度，吃到嘴裡的感覺和味道的不同是鮮度好的證明，如果您來到這家店品嘗的話肯定會感到震驚的哦。
(出處: 食べログ)
午餐的人氣菜品「散壽司定食」
「散壽司定食」（1,650日圓）是指在米飯上鋪上瓠子的果肉曬乾之後煮的「咁葫蘆瓢花」、海苔、煎得薄薄的雞蛋切成條後的「錦系蛋」以及當地產魚為主的生魚片。特產的小蝦煮熟了之後剁碎、然後鋪在上面是這道菜的特徵。
(出處: 保広)
尾道特有的壽司---「當地產魚特上手捏壽司8貫」
「當地產魚特上手捏壽司8貫」（3,300日圓）是只使用了當地產魚的特別的壽司，能感覺到甜味的特級鯛魚、味道濃郁散發著海的味道的海膽、口感好的章魚、肉質豐富散發著香味的鰻魚、有著脆脆口感的魷魚，具有彈性的蝦...無論哪個都超級美味呢。
(出處: 食べログ)
電話
+81-848-22-5639
+81-848-22-5639
使用權
從JR尾道站下車步行約5分鐘即到
營業時間・休息日
11：30-14：00 17：00-21：00週一休息（節假日的話順延至次日）
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直接從漁夫那裡採購的當地產的魚
這家店只使用當地產的新鮮魚類。因為是從漁夫那裡直接採購的，鮮度完全不一樣，特別是生吃的刺身和壽司鮮度，吃到嘴裡的感覺和味道的不同是鮮度好的證明，如果您來到這家店品嘗的話肯定會感到震驚的哦。
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午餐的人氣菜品「散壽司定食」
「散壽司定食」（1,650日圓）是指在米飯上鋪上瓠子的果肉曬乾之後煮的「咁葫蘆瓢花」、海苔、煎得薄薄的雞蛋切成條後的「錦系蛋」以及當地產魚為主的生魚片。特產的小蝦煮熟了之後剁碎、然後鋪在上面是這道菜的特徵。
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尾道特有的壽司---「當地產魚特上手捏壽司8貫」
「當地產魚特上手捏壽司8貫」（3,300日圓）是只使用了當地產魚的特別的壽司，能感覺到甜味的特級鯛魚、味道濃郁散發著海的味道的海膽、口感好的章魚、肉質豐富散發著香味的鰻魚、有著脆脆口感的魷魚，具有彈性的蝦...無論哪個都超級美味呢。
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