臺灣
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箱根明藏

(Source : 箱根 明か蔵)
「箱根明藏」餐廳使用箱根食材製作的蒸菜人氣很高。食材中的主角是一種名為山麓豚的豬肉,這種豬成長在箱根雄偉的大自然中,吃天然飼料、喝箱根的水長大,因此臭味較少。此外店家使用的蔬菜也是一種名為山麓蔬菜的優質食材,在眾山中接受雨水的滋潤而成長,味道出眾,深受好評。餐廳離箱根的人氣景點蘆湖較近,遊客可以在觀光前後光顧,因此有很多顧客光顧。

(出處: 食べログ)

使用蒸籠,凝聚食材的美味

「箱根明藏」餐廳使用名為「蒸籠」的木製廚具蒸製店家引以為豪的食材。使用蒸籠製作可以去除豬肉多餘的脂肪成分,使其口味變得更加清爽,還可以使顧客最大限度地品嘗到蔬菜本身的美味。

(出處: 箱根 明か蔵)

可以品嘗到兩種肉和蔬菜的人氣之選

「紅蒸籠膳」(1550日圓)是包括蒸製山麓豚豬肉、雞肉、山麓蔬菜的一款套餐。蔬菜上蓋著肉類,肉類的風味完全沁入到了蔬菜中。不僅是山麓豚豬肉,清淡的雞肉也口感極佳。

(出處: 食べログ)

盡情享用知名肉類

「山麓蒸籠膳」(1950日圓)中不僅有山麓豚豬肉和山麓蔬菜,還有神奈川縣著名的足柄牛牛肉。十分推薦在肉上包上蒸好的蔬菜後再蘸著特製的芝麻醬聊品嘗哦!

(出處: 食べログ)

地址
神奈川縣足柄下郡箱根町箱根47
電話
+81-460-85-1002
+81-460-85-1002
使用權
從箱根湯元站乘坐巴士(箱根町方向),於箱根關所跡入口站下車,下車即到
營業時間・休息日
週一-週日11:30-15:00、週末及節日11:00-15:00週四休息(週日為節假日時,照常營業)
所需時間
入場費

(出處: 食べログ)

使用蒸籠,凝聚食材的美味

「箱根明藏」餐廳使用名為「蒸籠」的木製廚具蒸製店家引以為豪的食材。使用蒸籠製作可以去除豬肉多餘的脂肪成分,使其口味變得更加清爽,還可以使顧客最大限度地品嘗到蔬菜本身的美味。

(出處: 箱根 明か蔵)

可以品嘗到兩種肉和蔬菜的人氣之選

「紅蒸籠膳」(1550日圓)是包括蒸製山麓豚豬肉、雞肉、山麓蔬菜的一款套餐。蔬菜上蓋著肉類,肉類的風味完全沁入到了蔬菜中。不僅是山麓豚豬肉,清淡的雞肉也口感極佳。

(出處: 食べログ)

盡情享用知名肉類

「山麓蒸籠膳」(1950日圓)中不僅有山麓豚豬肉和山麓蔬菜,還有神奈川縣著名的足柄牛牛肉。十分推薦在肉上包上蒸好的蔬菜後再蘸著特製的芝麻醬聊品嘗哦!

(出處: 食べログ)