臺灣
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元祖Henkutsu屋總店

(Source : 食べログ)
「元祖Henkutsu屋」是創建於1947年的廣島燒老店,一直堅持著創業時期大排檔的烤法和特製的調味汁,據說有許多祖孫三代的粉絲呢,堪稱廣島燒的名店。廣島燒一般都是在麵粉製作的薄餅上放大量的捲心菜、豆芽和麵條烤製而成,而這家店的麵餅十分嫩滑,生麵條也是特製的,因此能夠品嚐到堅持至今的傳統美味。

(出處: 食べログ)

自創業以來有著60年以上歷史的實力派

這裡作為廣島燒老店,適中的口味得到了許多粉絲的喜愛。吧台桌位的前方就是鐵板,觀看烤廣島燒也是一種享樂。廣島燒一般都比較花費時間,但是在這邊大約10分鐘就可以做好,因此來客的周轉循環非常快。

(出處: 食べログ)

「麵肉蛋廣島燒」是原始風味的一品

「麵肉蛋廣島燒」(800日圓)是廣島燒的基本形式,在大量的麵條上放入了豬肉和被拉得薄薄的煎蛋,再塗上滿滿的原創調味汁。甜甜鹹鹹的濃郁調味汁的酸味恰到好處,使得整體味道十分平衡。調味汁也有單獨銷售喲。

(出處: 食べログ)

放有大量豪華食材的「特製麵條廣島燒」

最有人氣的「特製麵條廣島燒」(1100日圓)在嫩滑的麵餅上放了許多切成大塊的豬肉、蝦仁、墨鬥魚和麵條,量大實惠,非常值得品嚐。

(出處: 食べログ)

地址
廣島縣廣島市中區新天地2-12 西豐大廈1樓
電話
+81-82-242-8918
+81-82-242-8918
使用權
從廣島電鐵八丁堀站下車,步行5分鐘即是
營業時間・休息日
11:00-次日2:30休息不固定
官網
所需時間
入場費

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自創業以來有著60年以上歷史的實力派

這裡作為廣島燒老店,適中的口味得到了許多粉絲的喜愛。吧台桌位的前方就是鐵板,觀看烤廣島燒也是一種享樂。廣島燒一般都比較花費時間,但是在這邊大約10分鐘就可以做好,因此來客的周轉循環非常快。

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「麵肉蛋廣島燒」是原始風味的一品

「麵肉蛋廣島燒」(800日圓)是廣島燒的基本形式,在大量的麵條上放入了豬肉和被拉得薄薄的煎蛋,再塗上滿滿的原創調味汁。甜甜鹹鹹的濃郁調味汁的酸味恰到好處,使得整體味道十分平衡。調味汁也有單獨銷售喲。

(出處: 食べログ)

放有大量豪華食材的「特製麵條廣島燒」

最有人氣的「特製麵條廣島燒」(1100日圓)在嫩滑的麵餅上放了許多切成大塊的豬肉、蝦仁、墨鬥魚和麵條,量大實惠,非常值得品嚐。

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