臺灣
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北極星 心齋橋本店

(Source : 食べログ)
「北極星」是日本代表性洋食「蛋包飯」的起源店。「蛋包飯」是一種將炒飯用番茄醬調味後,再用薄煎蛋包裹的菜品,是如今在日本全國都很受歡迎的著名洋食菜品。用煎蛋包裹加入了雞肉碎的番茄醬味炒飯「雞肉飯」製成的「雞肉蛋包飯」是最基本的蛋包飯,除此之外店內還提供「牛肉蓋澆蛋包飯」、「蘑菇蛋包飯」等十餘種蛋包飯,品種豐富。這家店還是深受外國遊客歡迎的人氣餐廳。

(出處: 食べログ)

蛋包飯的起源店

1925年擔任廚師的上代店主為了每次都點煎蛋和米飯、但胃不太好的客人考慮,想開發出「稍稍有點變化的菜」,便用洋蔥和蘑菇炒飯,再用蕃茄醬調味後包上薄薄的煎蛋,一推出就大受好評。這就是「煎蛋+米飯=蛋包飯」誕生的故事。

(出處: 食べログ)

人氣第一的質樸「雞肉蛋包飯」

雖然現在提供多種多樣的蛋包飯,但最受歡迎的還是「雞肉蛋包飯」(780日圓)。蓬鬆的薄煎蛋中加入了雞肉和蘑菇的蛋炒飯,再澆上口味柔和的自家製蕃茄醬,多種質樸美味組成了最棒的佳餚。

(出處: 食べログ)

進化了的洋食「牛肉蓋澆蛋包飯」

「牛肉蓋澆蛋包飯」(1200日圓)是用薄煎蛋裹上黃油飯、再澆上牛肉蓋澆醬製成,加入了牛肉的醬料與質樸的蛋包飯堪稱絕配,是一道令人感到懷念的「日本洋食」。

(出處: 食べログ)

地址
大阪府大阪市中央區西心齋橋2-7-27
電話
+81-6-6211-7829
+81-6-6211-7829
使用權
從地下鐵御堂筋線難波站25號出口步行5分鐘
營業時間・休息日
(週一-週五) 11:30-22:00 (L.O.21:30) (週末及節假日) 11:00-22:00 (L.O.21:30)12月31日、1月1日
所需時間
入場費

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蛋包飯的起源店

1925年擔任廚師的上代店主為了每次都點煎蛋和米飯、但胃不太好的客人考慮,想開發出「稍稍有點變化的菜」,便用洋蔥和蘑菇炒飯,再用蕃茄醬調味後包上薄薄的煎蛋,一推出就大受好評。這就是「煎蛋+米飯=蛋包飯」誕生的故事。

(出處: 食べログ)

人氣第一的質樸「雞肉蛋包飯」

雖然現在提供多種多樣的蛋包飯,但最受歡迎的還是「雞肉蛋包飯」(780日圓)。蓬鬆的薄煎蛋中加入了雞肉和蘑菇的蛋炒飯,再澆上口味柔和的自家製蕃茄醬,多種質樸美味組成了最棒的佳餚。

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進化了的洋食「牛肉蓋澆蛋包飯」

「牛肉蓋澆蛋包飯」(1200日圓)是用薄煎蛋裹上黃油飯、再澆上牛肉蓋澆醬製成,加入了牛肉的醬料與質樸的蛋包飯堪稱絕配,是一道令人感到懷念的「日本洋食」。

(出處: 食べログ)