櫟之丘

在可以望見由布岳與湯布院盆地的廣闊山丘上，有一間連特意來自遠方的客人都絡繹不絕的人氣義大利料理餐館「櫟之丘」。其人氣的秘訣就在於用石窯烤製的正宗披薩！正如店名由來，使用櫟木在約500℃的石窯中一口氣烤製而成的披薩外皮香脆、餡料綿柔，其美味讓很多客人都頻繁光顧。除了披薩還有義大利麵、單品料理、甜品等豐富美食，不妨來這一邊欣賞景色、一邊悠然享受義大利料理吧。