(出處: 食べログ)
「蔥烤大阪燒」看上去和大阪燒很像,不同的是它用的餡料不是捲心菜而是大葱。以醬油代替醬料做的蘸醬也是它的特點。調入了檸檬汁的醬料,口味清爽與大葱的甘甜配合的恰到好處。
(出處: 食べログ)
在衆多品種中,尤其 具有壓倒性人氣的就要數「suji蔥烤大阪燒」(1190日圓)。這是一道以大量甜辣口味的煮牛筋和魔芋做餡料的蔥烤大阪燒。用鰹魚高湯做成的麵餅鬆軟鮮香,裏面的大葱分量十足,幾乎溢出來。
(出處: 食べログ)
店裏首推的大阪燒是「豬肉玉」(780日圓)。雖然是經典的豬肉大阪燒,被長時間蒸烤的捲心菜,蔬菜的甘甜更加明顯,而鷄蛋把大阪燒里的各種味道柔和地融合成一體。咖喱風味的原創醬料又爲它添加了一份香辛,令人食欲大開。
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「蔥烤大阪燒」看上去和大阪燒很像,不同的是它用的餡料不是捲心菜而是大葱。以醬油代替醬料做的蘸醬也是它的特點。調入了檸檬汁的醬料,口味清爽與大葱的甘甜配合的恰到好處。
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在衆多品種中,尤其 具有壓倒性人氣的就要數「suji蔥烤大阪燒」(1190日圓)。這是一道以大量甜辣口味的煮牛筋和魔芋做餡料的蔥烤大阪燒。用鰹魚高湯做成的麵餅鬆軟鮮香,裏面的大葱分量十足,幾乎溢出來。
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店裏首推的大阪燒是「豬肉玉」(780日圓)。雖然是經典的豬肉大阪燒,被長時間蒸烤的捲心菜,蔬菜的甘甜更加明顯,而鷄蛋把大阪燒里的各種味道柔和地融合成一體。咖喱風味的原創醬料又爲它添加了一份香辛,令人食欲大開。
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