(出處: 食べログ)
如今很多大阪燒飯店都讓顧客自己動手烤製。而okaru的店員會親自爲顧客製作大阪燒。先把麵餅的單面烤結實,翻一個身再烤另一面,兩面都烤完后,再用鏟子從正中把麵餅壓扁,最後蓋上蓋子蒸烤。用這種獨特的烤法做出的大阪燒,口感尤爲鬆軟。
(出處: 食べログ)
okaru的菜單一直以來以傳統大阪燒品種爲主。尤其,招牌的「豚玉」(800日圓)可說是最基本的大阪燒。主要以豬肉和鷄蛋爲原材料,正因爲它的素樸,使得由面料和火候產生的美味更加突出。在大阪燒上用色拉醬繪製團也十分有趣。
(出處: 食べログ)
店内的復古海報等裝飾品,保留著創業初期的昭和氛圍。與傳統樸素的大阪燒相得益彰,令顧客能在這裏充分體會復古情懷。
(出處: 食べログ)
(出處: 食べログ)
如今很多大阪燒飯店都讓顧客自己動手烤製。而okaru的店員會親自爲顧客製作大阪燒。先把麵餅的單面烤結實,翻一個身再烤另一面,兩面都烤完后,再用鏟子從正中把麵餅壓扁,最後蓋上蓋子蒸烤。用這種獨特的烤法做出的大阪燒,口感尤爲鬆軟。
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okaru的菜單一直以來以傳統大阪燒品種爲主。尤其,招牌的「豚玉」(800日圓)可說是最基本的大阪燒。主要以豬肉和鷄蛋爲原材料,正因爲它的素樸,使得由面料和火候產生的美味更加突出。在大阪燒上用色拉醬繪製團也十分有趣。
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店内的復古海報等裝飾品,保留著創業初期的昭和氛圍。與傳統樸素的大阪燒相得益彰,令顧客能在這裏充分體會復古情懷。
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