臺灣
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牛排屋onepound

(Source : 食べログ)
岐阜縣高山市的街道至今仍保留著江湖時代的樣貌,有「飛的小京都」之稱,已獲得「米其林日本綠色指南」的3星好評。「牛排屋onepond」便是位於這個高人氣觀光景區,提供岐阜縣產著名飛騨牛肉等美味牛排的餐廳。飛騨牛號稱肉質日本第一,是日本屈指可數的高級黑毛和牛。使用這種牛肉製作的菜餚,雖然會給人一種高價的印象,但這家店提供從A3級別至A5級別的多種牛肉,以公道的價格,為您帶來「飛騨牛」的美味。

(出處: 食べログ)

用最棒的烹飪方法製作最棒的牛肉!

「牛排屋onepond」不只對肉質很講究,對烹飪方法也非常講究。肉在購入後,先放置一段時間,等肉到了最適合吃的時候,便用火山岩上用鐵絲網烤製。火山岩的遠紅外線可以使肉類的鮮美完全得以保留。只要咬上一口,便能體會到牛肉的鮮美多汁。

(出處: 食べログ)

牛排的王道──沙朗!

店裡最受歡迎的,便是使用最高級別飛騨牛製作的「A5飛騨牛沙朗牛排(150g)」(5800日圓)了。牛的這個部位尤為柔軟,且帶有甘甜香氣,因此最適合做牛排了!夾帶的脂肪較多,因此肉汁液很多,非常美味。

(出處: 食べログ)

使用稀有部位製作的奢侈逸品!

使用1頭飛騨牛只能產出2%的稀有部位製作的「A5飛騨牛菲力牛排(100g)」(4500日圓)也很值得推薦!這個部分的牛肉,肉汁極為細膩,比沙朗脂肪含量低,因此口味十分清爽,非常適合女性享用!

(出處: 食べログ)

地址
岐阜縣高山市總和町1-24
電話
+81-577-33-7313
+81-577-33-7313
使用權
從JR高山本線的高山站步行10分鐘即到
營業時間・休息日
11:30-14:00、17:00-21:00週三休息
所需時間
入場費

(出處: 食べログ)

用最棒的烹飪方法製作最棒的牛肉!

「牛排屋onepond」不只對肉質很講究,對烹飪方法也非常講究。肉在購入後,先放置一段時間,等肉到了最適合吃的時候,便用火山岩上用鐵絲網烤製。火山岩的遠紅外線可以使肉類的鮮美完全得以保留。只要咬上一口,便能體會到牛肉的鮮美多汁。

(出處: 食べログ)

牛排的王道──沙朗!

店裡最受歡迎的,便是使用最高級別飛騨牛製作的「A5飛騨牛沙朗牛排(150g)」(5800日圓)了。牛的這個部位尤為柔軟,且帶有甘甜香氣,因此最適合做牛排了!夾帶的脂肪較多,因此肉汁液很多,非常美味。

(出處: 食べログ)

使用稀有部位製作的奢侈逸品!

使用1頭飛騨牛只能產出2%的稀有部位製作的「A5飛騨牛菲力牛排(100g)」(4500日圓)也很值得推薦!這個部分的牛肉,肉汁極為細膩,比沙朗脂肪含量低,因此口味十分清爽,非常適合女性享用!

(出處: 食べログ)