臺灣
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小樽 日本橋

小樽作為日本屈指可數的壽司之城而廣為人知,壽司店鱗次櫛比的小樽壽司通上的壽司店更是首屈一指。正面對這條街有一家名為「小樽 日本橋」的創業30年的人氣壽司店,不僅深受當地人喜愛,在觀光客中也極具人氣。這裏壽司使用食材全是小樽近海捕撈起來的天然海鮮,捏制壽司的11名師傅全是在北海道土生土長、善用當地捕撈的海鮮的專業人士。除了握壽司之外,還有使用了新鮮海鮮的生魚片和蓋飯,以及使用了肉質優良的螃蟹烹飪的料理等各式各樣的菜式,是可以充分品味到北海道海味的名店。

(出處: 食べログ)

考究的本地產天然食材

握壽司、製作蓋飯包括油炸天婦羅所使用的海鮮食材,都是小樽近海捕撈的天然海產品。壽司、生魚片最為關鍵的可謂就是新鮮度,使用剛剛捕撈起來的當地海鮮,傾注了廚師的技術與感情的壽司別具一格。

(出處: 食べログ)

猶豫時請點這一款菜吧!

最受歡迎的菜品是可以品味到北海道海味的一品料理「小樽握壽司」(3240日圓),是裝盛有作為北海道美食代名詞的螃蟹和海膽、鮭魚子、貝類等種種海鮮的豪華10貫壽司。當不知道該點哪一樣好時,就點它吧!

(出處: 日本橋)

握壽司以外的菜單也非常豐富

生魚片、燒制料理、蒸煮料理等等,在「小樽 日本橋」除了握壽司以外,其他菜品也非常豐富。最有人氣的當屬盛滿了北海道海鮮的蓋飯,而其中盛有北海道產的海膽和鮭魚子的「海膽鮭魚子蓋飯」(3564日圓)最為推薦,當然也可以分別點鮭魚子蓋飯和海膽蓋飯。

(出處: 日本橋)

地址
北海道小樽市稻穗1-1-4
電話
+81-134-33-3773
+81-134-33-3773
使用權
從JR小樽站步行15分鐘
營業時間・休息日
11:00-22:00 1月1日休息
所需時間
入場費

(出處: 食べログ)

考究的本地產天然食材

握壽司、製作蓋飯包括油炸天婦羅所使用的海鮮食材,都是小樽近海捕撈的天然海產品。壽司、生魚片最為關鍵的可謂就是新鮮度,使用剛剛捕撈起來的當地海鮮,傾注了廚師的技術與感情的壽司別具一格。

(出處: 食べログ)

猶豫時請點這一款菜吧!

最受歡迎的菜品是可以品味到北海道海味的一品料理「小樽握壽司」(3240日圓),是裝盛有作為北海道美食代名詞的螃蟹和海膽、鮭魚子、貝類等種種海鮮的豪華10貫壽司。當不知道該點哪一樣好時,就點它吧!

(出處: 日本橋)

握壽司以外的菜單也非常豐富

生魚片、燒制料理、蒸煮料理等等,在「小樽 日本橋」除了握壽司以外,其他菜品也非常豐富。最有人氣的當屬盛滿了北海道海鮮的蓋飯,而其中盛有北海道產的海膽和鮭魚子的「海膽鮭魚子蓋飯」(3564日圓)最為推薦,當然也可以分別點鮭魚子蓋飯和海膽蓋飯。

(出處: 日本橋)