麗
(Source : 食べログ)
「麗」是位於廣島站大樓ASSE裡的創業於1957年的廣島燒老店，從還是創業時代的大排檔時起就有許多講究，比如粘稠的麵餅、新鮮的蔬菜、勁道的生麵條、保持一定溫度的鐵板等種種獨特的燒烤方法，非常受到本地人和遊客的喜愛，店前總是排著長長的隊伍。馬蘇里拉奶酪和泡菜等個性配菜也極富魅力。
(出處: 食べログ)
十分講究的廣島燒
廣島燒裡放入大量從日本全國嚴選的每個時期最好吃的捲心菜，並且只有公司裡考試合格的職員才可以烤廣島燒呢。廣島燒裡放的麵條都是生麵，麵餅也都是經過4小時以上發酵，可見該店為了保持傳統的美味，一直保留著各種講究。
(出處: 食べログ)
放入了各種配菜的最受歡迎的「特質廣島燒」
放入了大量的生墨鬥魚和生蝦的「特製廣島燒」（1,270日圓）是加了配菜的最受歡迎的廣島燒。包括豬肉、雞蛋、大量的捲心菜、用番茄醬調味過的麵條等，再加上海鮮的風味，真是絕妙無比。
(出處: 食べログ)
融化開來的「馬蘇里拉奶酪」也是絕配
放入了大量馬蘇里拉奶酪的「馬蘇里拉奶酪煎菜」（1,020日圓）也是麗的人氣菜品。對與整體上蔬菜較多、味道比較清淡的廣島燒來說，融化開來的奶酪的濃烈味道恰到好處。
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十分講究的廣島燒
廣島燒裡放入大量從日本全國嚴選的每個時期最好吃的捲心菜，並且只有公司裡考試合格的職員才可以烤廣島燒呢。廣島燒裡放的麵條都是生麵，麵餅也都是經過4小時以上發酵，可見該店為了保持傳統的美味，一直保留著各種講究。
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放入了各種配菜的最受歡迎的「特質廣島燒」
放入了大量的生墨鬥魚和生蝦的「特製廣島燒」（1,270日圓）是加了配菜的最受歡迎的廣島燒。包括豬肉、雞蛋、大量的捲心菜、用番茄醬調味過的麵條等，再加上海鮮的風味，真是絕妙無比。
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融化開來的「馬蘇里拉奶酪」也是絕配
放入了大量馬蘇里拉奶酪的「馬蘇里拉奶酪煎菜」（1,020日圓）也是麗的人氣菜品。對與整體上蔬菜較多、味道比較清淡的廣島燒來說，融化開來的奶酪的濃烈味道恰到好處。
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