冷麵家
(Source : 食べログ)
1985年創業的冷麵家是廣島縣特產麵食廣島蘸面的老店鋪。廣島蘸面又稱廣島冷麵，是將富有韌性的直面蘸著辣油風味的涼醬食用。冷麵家還是第一家一年四季提供原本季節限定的冷麵的麵店，這裏口感清爽的蘸醬的鮮辣口味吸引了許多回頭客。
(出處: 食べログ)
不使用化學調味料和添加物的高湯
每天清晨4點現做的用於蘸醬的高湯，不帶任何化學調味料和添加物，擁有純正的自然風味。配麵的蔬菜爲了挑選當天最好的食材，特意不指定進貨源，每天清晨現選，葱花也為廣島縣當地所產。
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清爽鮮辣的廣島蘸面
只賣廣島蘸面（普通 含稅970日圓）的專賣店。用涼水洗的直面韌性十足，1.5份麵團是這裏普通的量。麵上乘滿了涼捲心菜、黃瓜絲、豬肩肉做的叉燒和葱花，清爽而口味鮮辣的蘸醬令人不禁上癮。
(出處: 食べログ)
簡單的菜單和店堂
店内衹設了一張吧檯，菜單也隻有廣島蘸面一種，麵和蔬菜的量、配料等都可以選擇。説到底，這家店就是一家將廣島蘸面做到極緻的專賣店呢
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電話
+81-82-291-0004
+81-82-291-0004
使用權
於廣電2系統（宮島綫）十日市町站徒步3分鐘
營業時間・休息日
週一至週五11：00-14：00（L.O.13：50）17：00-19：00（L.O.18：50）週六11：00-14：00（L.O.13：50）週日，節假日休息
所需時間
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不使用化學調味料和添加物的高湯
每天清晨4點現做的用於蘸醬的高湯，不帶任何化學調味料和添加物，擁有純正的自然風味。配麵的蔬菜爲了挑選當天最好的食材，特意不指定進貨源，每天清晨現選，葱花也為廣島縣當地所產。
(出處: 食べログ)
清爽鮮辣的廣島蘸面
只賣廣島蘸面（普通 含稅970日圓）的專賣店。用涼水洗的直面韌性十足，1.5份麵團是這裏普通的量。麵上乘滿了涼捲心菜、黃瓜絲、豬肩肉做的叉燒和葱花，清爽而口味鮮辣的蘸醬令人不禁上癮。
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簡單的菜單和店堂
店内衹設了一張吧檯，菜單也隻有廣島蘸面一種，麵和蔬菜的量、配料等都可以選擇。説到底，這家店就是一家將廣島蘸面做到極緻的專賣店呢
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