臺灣
臺灣

生薑拉麵MIZUNO

距離旭川市中心繁華區不遠的地方有一條「旭川市Rotary商店街」,這條街深受當地民眾歡迎,很有活力。入口處有一家由老夫婦二人經營的拉麵老店「生薑拉麵MIZUNO」,開業于1967年。旭川拉麵以豬骨湯底的麵湯爲主,但這家店的招牌是後味清爽的「薑拉麵」,每一碗拉麵都加了一大勺生薑,不僅能溫暖食客的身心,那清爽的風味更是令人不禁想把麵湯全都一飲而盡。

(出處: 食べログ)

特色麵湯中加入了大量生薑

招牌菜「薑拉麵」的麵湯,是將長時間燉制的豬骨湯上的血沫取乾淨后,再加入大量高知縣產生薑末製成的。後味清爽的極品麵湯有著溫和的風味,即使是不太喜歡生薑的人也會不經意間喝下不少。

(出處: 食べログ)

本店招牌菜拉麵

最推薦的當然還是在醬油味拉麵的基礎上加入了大量生薑末製成的「薑拉麵」(630日圓)。麵湯中并沒有生薑特有的辣味,而是帶有甜味和清爽的口感,是這店家引以為傲的風味,無論男女老少都很喜歡。

(出處: 食べログ)

風味醇厚的極品麵湯!

豬骨湯混合北海道產白味噌製成的「味噌拉麵」(630日圓)也很受歡迎。直直的細麵與醇厚的麵湯簡直是絕配!顧客還可以從叉燒、雞蛋、黃油這3中澆頭中自己選擇喜歡的添加到拉麵上。

(出處: 食べログ)

地址
北海道旭川市常盤通2
電話
+81-166-22-5637
+81-166-22-5637
使用權
從JR旭川站前乘坐道北巴士、旭川電氣軌道巴士5分鐘,於常盤公園前下車,步行1分鐘
營業時間・休息日
平日10:30‐15:00 、17:00‐19:00、週日11:00‐17:30 不定期休息
官網
所需時間
入場費

(出處: 食べログ)

特色麵湯中加入了大量生薑

招牌菜「薑拉麵」的麵湯,是將長時間燉制的豬骨湯上的血沫取乾淨后,再加入大量高知縣產生薑末製成的。後味清爽的極品麵湯有著溫和的風味,即使是不太喜歡生薑的人也會不經意間喝下不少。

(出處: 食べログ)

本店招牌菜拉麵

最推薦的當然還是在醬油味拉麵的基礎上加入了大量生薑末製成的「薑拉麵」(630日圓)。麵湯中并沒有生薑特有的辣味,而是帶有甜味和清爽的口感,是這店家引以為傲的風味,無論男女老少都很喜歡。

(出處: 食べログ)

風味醇厚的極品麵湯!

豬骨湯混合北海道產白味噌製成的「味噌拉麵」(630日圓)也很受歡迎。直直的細麵與醇厚的麵湯簡直是絕配!顧客還可以從叉燒、雞蛋、黃油這3中澆頭中自己選擇喜歡的添加到拉麵上。

(出處: 食べログ)