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乾拌擔擔麵專賣店 King軒

乾拌擔擔麵專賣店 King軒

(Source : 食べログ)
廣島縣新特產乾拌擔擔麵的專賣店。乾拌擔擔麵是與中華料理的擔擔麵完全不同的,是以辣味的醬料與中華麵攪拌著食用的獨特的新式麵食。King軒是每天門口都會排起長隊的名店,它的東京分店于2015年開張。由曾赴中國四川省學習技藝的店主所研製的食譜擁有成熟精煉的口味,口感柔滑的醬汁包裹著細麵,獨特的香辛料是它的特點。

(出處: 食べログ)

當天磨製的山椒

這裏的乾拌擔擔麵最大的特點是所用的山椒是每天當天磨製而成的。擺放在店内坐席上的山椒,可以按自己喜好的量自由添加食用。麻辣鮮香的風味使得擔擔麵更加鮮美。

(出處: 食べログ)

口味適中的乾拌擔擔麵

使用的材料包括混合了好幾種不同小麥粉、容易包裹醬汁的特製細麵,從全國嚴選的肉糜和大葱,由老鋪醬油店特製的醬油,當天清晨現磨的名爲花椒的山椒,花費一個多月泡製的辣油以及芝麻醬等等。

(出處: 食べログ)

加半份米飯自製擔擔飯

推薦和乾拌擔擔麵一起加點一份半份米飯(50日圓)。喫完了麵以後用剩下的醬拌飯,又是一份超出想象的美味,擔擔麵的肉糜尤其下飯哦。

(出處: 食べログ)

地址
廣島縣廣島市中區大手町3丁目3-14武本大樓一樓
電話
+81-82-249-3646
+81-82-249-3646
使用權
廣島電鐵中電前站下車徒步2分鐘
營業時間・休息日
[週一至週五]11:00-15:00(L.O) 17:00-20:30(L.O.20:00)[週六,節假日]11:00-15:00(L.O)週日休息(節假日照常營業)
所需時間
入場費

(出處: 食べログ)

當天磨製的山椒

這裏的乾拌擔擔麵最大的特點是所用的山椒是每天當天磨製而成的。擺放在店内坐席上的山椒,可以按自己喜好的量自由添加食用。麻辣鮮香的風味使得擔擔麵更加鮮美。

(出處: 食べログ)

口味適中的乾拌擔擔麵

使用的材料包括混合了好幾種不同小麥粉、容易包裹醬汁的特製細麵,從全國嚴選的肉糜和大葱,由老鋪醬油店特製的醬油,當天清晨現磨的名爲花椒的山椒,花費一個多月泡製的辣油以及芝麻醬等等。

(出處: 食べログ)

加半份米飯自製擔擔飯

推薦和乾拌擔擔麵一起加點一份半份米飯(50日圓)。喫完了麵以後用剩下的醬拌飯,又是一份超出想象的美味,擔擔麵的肉糜尤其下飯哦。

(出處: 食べログ)