Hyoutanya
(Source : JadaGram)
「Hyoutanya」位於名古屋市中村區，是一家開業於1951年的老字號餐廳，專營炸蝦和炸豬排。巨大的炸蝦在餐廳開業60與年以來一直深受當地民眾喜愛！炸蝦從普通大小到超大號應有盡有，最大的約有30cm！除了這沖擊力十足的炸蝦之外，店內還準備了味噌炸豬排、中華蕎麥麵、漢堡肉蛋包飯等多種菜品，從日式到西式都有。
(出處: 食べログ)
引以為傲的是炸製食品的香脆程度！
這家店以炸蝦、炸豬排專門店自稱，其引以為傲的就是用生麵包粉和植物油製做的香脆炸製食品！炸製時使用的油是用菜種和大豆精製而成的白絞油，它的特徵便是就算涼了也很美味，還不容易造成胃脹。
(出處: 食べログ)
魄力十足的人氣菜
招牌菜是長達30cm的特大炸蝦「炸大蝦」（1700日圓），是將口感富有彈性、味道甜美的極大天然黑虎蝦切開後炸製。進餐時附有店內自製的橙醋，還可以換成使用名古屋美食所不可或缺的八丁味噌製作的味噌醬。
(出處: 食べログ)
又鹹又甜的味噌醬和米飯簡直是絕配！
名古屋特產的「味噌炸豬排」（700日圓）也是很受歡迎的一道菜。炸豬排使用柔軟多汁的國產豬里肌肉炸製，口感香脆，上面還澆著分量十足的至今還維持著開業時風味的味噌醬！又甜又鹹的香醇味噌醬和「米飯」（200日圓）非常搭配。
(出處: 食べログ)
電話
+81-52-481-2519
+81-52-481-2519
使用權
從地下鐵東山線本陣站步行12分鐘即到
營業時間・休息日
11：30-14：00、18：00-21：00（週末及節假日17：00-）週三休息
(出處: 食べログ)
引以為傲的是炸製食品的香脆程度！
這家店以炸蝦、炸豬排專門店自稱，其引以為傲的就是用生麵包粉和植物油製做的香脆炸製食品！炸製時使用的油是用菜種和大豆精製而成的白絞油，它的特徵便是就算涼了也很美味，還不容易造成胃脹。
(出處: 食べログ)
魄力十足的人氣菜
招牌菜是長達30cm的特大炸蝦「炸大蝦」（1700日圓），是將口感富有彈性、味道甜美的極大天然黑虎蝦切開後炸製。進餐時附有店內自製的橙醋，還可以換成使用名古屋美食所不可或缺的八丁味噌製作的味噌醬。
(出處: 食べログ)
又鹹又甜的味噌醬和米飯簡直是絕配！
名古屋特產的「味噌炸豬排」（700日圓）也是很受歡迎的一道菜。炸豬排使用柔軟多汁的國產豬里肌肉炸製，口感香脆，上面還澆著分量十足的至今還維持著開業時風味的味噌醬！又甜又鹹的香醇味噌醬和「米飯」（200日圓）非常搭配。
(出處: 食べログ)
