關東煮&紅酒 kamoshiya

(出處: 食べログ)

與紅酒超級搭的名古屋名產

這家店講究的是為了不破壞紅酒的風味和香氣而特意研究開發的關東煮的湯底。說到名古屋名產味噌關東煮，他的最經典的做法是使用被稱為八丁味噌的長期發酵製成的豆味噌做成的較濃味道的湯底，但是這家店的關東煮湯底則使用了風味獨特，味道也較清淡的湯底，與紅酒的味道超級搭！

(出處: 食べログ)

讓妳欲罷不能的具有濃厚柔軟口感的人氣菜品

最推薦的菜品是將牛筋肉放到店家講究的關東煮湯底里燉出來的「牛筋煮」（480日圓）。將牛筋經過充分的清洗和去腥之後長時間慢慢熬燉出來的肉，放到嘴裡的那一瞬間口感濃厚柔軟彷彿一下子就融化了似的，嘴巴裡瀰漫開濃郁的風味和肉的甜味。

(出處: 食べログ)

名古屋的新名產「名古屋hayashi（ハヤシ）」

以名古屋市內的居酒屋為中心擁有越來越多人氣的名古屋新進美食「名古屋hayashi（ハヤシ）」（680日圓）也是這家店的人氣單品！濃縮醬汁配上加了名古屋名產八丁味噌的咖哩塊，然後再和蒸得比較硬的米飯一起享用，能吃出義大利燴飯的味道，是和紅酒非常搭的一品。

(出處: 食べログ)