臺灣
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Yanbaru沖繩拉面

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沖繩出身的店主為了讓大家在東京也能品嘗到正宗的沖繩拉面,於1993年開了這家沖繩面店。店鋪位於新宿歌舞伎釘附近,不管晝夜都門庭若市,人氣爆棚。使用苦瓜、木瓜等沖繩產的蔬菜,店內流淌著沖繩風的音樂,讓人完全沈浸在南國風情之中。隔開2個店面還開有同系列的沖繩食堂,內設普通的坐席,可以一邊喝著沖繩的泡盛酒一邊品味沖繩料理。

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正宗沖繩人都愛不釋口的美味

在東京還沒有多少沖繩料理店時,這家店就因為提供地道的料理而深受沖繩人喜愛。而最大的秘密其實是對於沖繩產食材的執著,不管是調料還是蔬菜都一概使用沖繩本地產的,再現了地道的沖繩味。

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柔嫩豬肉與鮮美湯汁的強強組合

最受歡迎的”沖繩Soki拉面”(880日圓)使用豬骨與木魚花熬制的鮮美高湯。沖繩方言中Soki指的是豬肋條肉,請一定要品嘗一下這入口即化的美味。

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分量十足的套餐

如果想大吃特吃一頓的可以點沖繩拉面和炒飯的組合套餐”苦瓜炒飯套餐”。炒飯中的苦瓜作為沖繩特產蔬菜,不僅營養豐富,獨有的苦味也為這道料理帶來了極為特別的口感。

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地址
東京都新宿區新宿3-22-1
電話
+81-3-5269-3015
+81-3-5269-3015
使用權
JR新宿站東口步行5分鐘
營業時間・休息日
11:00-24:00 無休
官網
所需時間
入場費

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正宗沖繩人都愛不釋口的美味

在東京還沒有多少沖繩料理店時,這家店就因為提供地道的料理而深受沖繩人喜愛。而最大的秘密其實是對於沖繩產食材的執著,不管是調料還是蔬菜都一概使用沖繩本地產的,再現了地道的沖繩味。

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柔嫩豬肉與鮮美湯汁的強強組合

最受歡迎的”沖繩Soki拉面”(880日圓)使用豬骨與木魚花熬制的鮮美高湯。沖繩方言中Soki指的是豬肋條肉,請一定要品嘗一下這入口即化的美味。

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分量十足的套餐

如果想大吃特吃一頓的可以點沖繩拉面和炒飯的組合套餐”苦瓜炒飯套餐”。炒飯中的苦瓜作為沖繩特產蔬菜,不僅營養豐富,獨有的苦味也為這道料理帶來了極為特別的口感。

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